какой овощной салат можно приготовить на завтрак. какой овощной салат можно приготовить на завтрак

САЛАТИК
Картофель (500 г) очищается от кожуры, отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

Салат из помидоров с луком

Состав
помидоры - 2-3 штуки,
лук репчатый (красный или белый) - 1-1,5 средних головки,
растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Помидоры и лук соединить. Посолить и поперчить по-вкусу.
Салат выложить в салатницу, заправить маслом и перемешать.

Приятного Вам аппетита!

Свежие овощи на завтрак очень травмируют желудок!

Овощных салатов вам много напишут, если не против напишу вот такой салат.
Фруктовая македония — знаменитый фруктовый салат, который с удовольствием ели еще при Александре Македонском. Незаменим в летнюю жару!
на 4—5 порций: 2 апельсина, 1 яблоко, 1 груша, 1 банан, 2 персика, 1 слива.
1. Фрукты хорошенько вымыть. Выжать сок из апельсинов.
2. Грушу и яблоко нарезать на четвертинки, очистить от кожуры, вытащить середину. Банан очистить от кожуры. Сливу и персики разрезать по ребрышку косточки и, удерживая нижнюю половину рукой, повернуть верхнюю в противоположную сторону. Из оставшейся половинки вынуть косточку с помощью ножа.
3. Нарезать фрукты кусочками. Лучше, чтобы они не были слишком мелкими.
4. Переложить нарезанные фрукты в апельсиновый сок, осторожно перемешать. Поставить в холодильник примерно на полчаса, чтобы десерт успел охладиться.
Советы:
Фрукты в этом салате могут быть самыми разными! Главное, постарайтесь не смешивать очень кислые сорта с очень сладкими.
Лучше всего резать все ингредиенты достаточно крупно, чтобы в готовом салате можно было почувствовать вкус каждого фрукта.
Вместо апельсинового сока можно использовать лимонный. Правда, тогда в десерт придется добавить немного сахара.
Кое-где в Западной Европе любят также алкогольную македонию, которая готовится со сладким вином вместо сока. Если есть желание, для этих целей хорошо подойдет сладкий херес или москатель.

Я делаю такой салат из свежих овощей: капусту резать очень мелкими соломками, так же и помидоры и только по немногу огурца, морковь натереть на мелкой терке. По вкусу добавить сахар и соль (сахара больше, чем соль) и оливковое масло. Можно добавить немного пищевой 6%ный уксус 1-2ч. ложки (не переусердствуйте).

какой ты любишь .