Чем улучшить мой простой свекольный салат, который я сам придумал?

Попробуйте свеклу тушить, а не варить. Добавить соль, специи, зелень, тертые грецкие орехи и немного чернослива. Все перемешайте. Ложку подсолнечного масла и ложку майонеза.

Нуу, убрать помидоры и аджику однозначно, добавить свежий укроп, несколько штук черносливин, а салат лучше заправить растит. маслом...

Знаете, вот не доходит до меня- зачем час лук в уксусе держать? Ему и 10 мин. хватит.
Свеклу можно нарезать тонкой соломкой или на корейской терке. Сюда- вареную или запеченую морковку (соломкой), яблоко соломкой. Лук тонкими полукольцами. Посолить-поперчить, заправить маслом .Есть квашеная капуста- добавьте.
Только не нужно ни чеснока, ни аджики (их лучше с сальцом употребить)

читая твой рецепт я чуть не подавился слюнками....

Сыр тёртый.

По мне так репчатый маринованный лук там ни к чему
Острота сырого лука не сочетается с остротой чеснока, но можно добавить лук жареный или зеленый
Свекла ведь не зря входит в состав всех винегретов и туда добавляют сырой лук, но тогда не добавляют чеснок .Можно идти как тем так и другим путем и добавлять кроме лука отварной картофель соленые огурцы и тд
А если с чесноком, то можно грецкие орехи, изюм, вяленый инжир, чернослив, любой сыр или брынзу

орехи

свеклу можно запечь вместо варки, добавить кунжутные семечки или орехи (если есть), приправки (травы) , майонез сытнее сметаны и менее кислый, кислота уже в уксусе есть, если есть брынза то ее еще можно, сухарики можно мелкие добавить... зелени

После фразы "но нет денег" я не знаю, что добавить, могла бы добавить грецкие орехи или чернослив, но...

орехи сыр лук

Чеснок, туда аджику и маринованный лук жесть! я тут сделал свёклу с чесноком и майонезом так изжога замучила потом.
Вы только сметаны туда не кладите а лучше майонез в таком случае, а то пронесёт.

Майонез со свеклой лучше сметаны. Но если майонез, то лук не нужно выдерживать в уксусе, потому что майонез уже содержит уксус. Лук лучше немного подрумянить на сковородке. Ещё свёкла "любит" натертый твердый сыр. Тереть нужно на мелкой тёрке. Чеснока 3 зубчика многовато. Либо 1 крупный, либо 2 мелких. Ещё можно добавить мелко накрошенное крутое яйцо.

Вот прочитал, и не могу понять, то ли ты свеклу испортил, то ли маринованный лук. ))
А в рецепт попробуй вбить банку тушёнки - тоже мягко пойдёт... под 40-градусную. )

Просто тертая свекла и сыр с чесноком= майонез или пластиками с брынзой или соленым сыром и растительным маслом.

Его уничтожением

Здравствуйте!
Я бы посоветовал свёклу не варить, а на "пару" готовить - так в ней больше пользы.

Клюквой

Хорошая свекла вкусна сама по себе. Поэтому хорошо помойте, отварите, пробуя на готовность вилкой, потом в холодную воду . Очистите, натрите на крупной терке заправьте майонезом ( сметана здесь не подойдет) поперчите, посолите, час, полтора пусть постоит в холодильнике. Все приятного аппетита.