что лудьше добавить в грибной суп? И как его вообще готовить чтоб мммМмм сс ааа =)?

Будем делать классический суп грибно, можно конечно и суп пюре и сырный суп из грибов, но для лета, лучше что-то полегче.
Грибы варим с солькой. Время зависит от того, какие грибы. Самый вкусный суп из белых грибов.
Пока грибы варятся, жарим на сковородке в оливковом (можно в растительном) масле лук и морковку, до золотистого цвета лука.
Как поджарится, так и в кастрюльку все сбрасываем. Далее возможны два варианта развития событий либо картошечку туда четвертинками (лучше, конечно молодой) и в общем-то всё. Либо с лапшой. Грибная лапша - очень вкусно. Но лапшу лучше домашнюю брать. Этот вариант конечно посложнее. Тесто для лапши готовим как на пельмени (вода+мука+соль или мука+яйца+соль) . Месим, раскатываем тоненько, режем как можно тоньше. Дальше варим. ОТДЕЛЬНО от супа. Иначе будет беее)) ) И когда будем подавать суп, то в тарелку сначала кладем лапшички, а потом заливаем супчиком. Так мы добьёмся того, что бульон будет прозрачным, а не мутным. Очень вкусненько это есть с деревенской сметанкой и свежей петрушечкой.

яд добавь)))

В грибной, кроме соли и специй, лутше ничего не добавлять, тогда вкус грибов лутше ощущается.

чтоб МММММ с АААА, грибочки обжарить надо на сливочном масле, а потом уже варить.

Грибной суп из шампиньонов:

обжариваем на масле лук и мелко нарубленную морковь. затем добавляем шампиньоны. заливаем молоком (можно добавить молоко и воду в пропорциях 1:1). можно добавить муку - для густоты. дать закипеть и подождать минут 10-15. соль, перец - по вкусу. если есть блендер, то можно измельчить все в однородную массу.
очень вкусно получается.

Сначала сварить мясной бульон. Отварить сушеные грибы. На сковороде обжарить лук, грибы, муку. В бульон добавить перловку, картофель. В конце добавить обжаренные грибы с луком и мукой и приправы.

Грибов галюценогенов