Что готовят из чечевицы? Это вкусно? Только пожалуйста собственный опыт.

Мясо отварите
в бульон картофель кубиками+морковь кубиками+репчатый лук тонко нашинкованный+соль+смесь перцев
Когда это все сварится добавить промытую чечевицу полстакана и можно стакан+томаты без кожуры и сладкий перец соломкой Варить минут 20
Добавить рубленую зелень и выключить Оставить на минут 5-7
Подавать с йогуртом или сметаной
Приятного аппетита
Второе блюдо
Мясо прожарить +соломкой морковь и сразу посолить, чтобы дала сок+репчатый лук+томаты без кожуры+сладкий перец- все обжарить до полуготовности Всыпать чечевицу 1-2 стакана +горячей воды покрыв чуть выше поверхности всех ингредиентов-одну чайную ложку сливочного масла и смесь для корейской моркови-плотно закрыть на минимальный огонь тушить минут 15-20 Добавить зелень и закрыть выключив на минут 5
Подавать с макаронными изделиями и йогуртом
Приятного аппетита
Красная чечевица готовится дольше
обычно из красной чечевицы готовят турецкий суп-пюре
В воде отварить чечевицу минут 40 не солить
Когда она осядет на дно убрать с огня и взбить блендером Снова поставить на огонь и добавить 50 г сливочного масла+томатную пасту или томатное пюре+мяту или базилик+перец чили острый+соль
Подавать горячим с лепешками

ПОХЛЕБКА сварите чечевицу, а пока она готовится, обжарьте на растительном масле 2 нарезанные кубиками луковицы и натертую морковь, добавьте в кастрюлю к бобам. Приправить блюдо можно томатом и любыми травами на ваш вкус, например, традиционным лавровым листом. Интересный ансамбль с чечевицей в этом супе могут составить грибы, например, шампиньоны: их нужно очистить, порезать ломтиками и поджарить вместе с луком и морковью.

ЛЕПЕШКИ
Отварите 1,5-2 стакана чечевицы, разомните вилкой, посолите, приправьте перцем и мускатным орехом, добавьте горсть тертого сыра (или взбитый в крепкую пену белок одного яйца) , можно добавить немного жареного лука. Лепешки осталось поджарить на растительном масле.

Тефтели из чечевицы

Тефтели из чечевицы
Для рецепта вам потребуется:

* чечевица
* белый хлеб
* лук репчатый
* растительное масло
* мука
* соль
* чеснок
* картофель.

Отварить в небольшом количестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный в воде и хорошо отжатый белый хлеб, тертый лук, растительное масло, муку, молотый черный перец и толченый с солью чеснок.

Тщательно вымешать массу, разделать шарики-крокеты, запанировать в толченых сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла или во фритюре, хорошо подрумянив. Можно разделать из подготовленной массы круглые та тели, тщательно запанировав их в муке, слегка обжарить растительном масле. Уложить подготовленные тефтели в кастрюлю, залить соусом и протушить 5-минут на слабом огне. Подать крокеты или тефтели горячими с отварным картофелем.

суп мне понравился.. . каша получается что то навроде гречневой, только немного отличается по вкусу и консистенции.. . в общем вкучно, особенное если с мясом

турецкий кофе

Может я что-то не понимаю, или не правильно её приготовила хз . Но мне чечевица не понравилось ((....

суп варю как гороховый - очень вкусно
варю без замачивания
добавляю помидор для кислинки или томат
ну и что-то с копченым запахом )))
обязательно добавить майоран!!!

Чечевица_семейство бобовых. Обязательно при приготовлении добавляйте чеснок А так как гороховый суп!

Чечевицу, как и все бобовые можно есть не всем. Если есть проблемы с ЖКТ, лучше не экспериментируйте. А вообще очень вкусно. Сварить отдельно чечевицу. На сковороде или сотейнике потушить копчености с луком и морковкой и в конце все перемешать.

Чечевицу поставить варить в небольшом ( что покрывала на две фаланги пальца ) количестве воды, Отдельно на сковороде в оливковом масле протушите нарезанную луковицу, морковь, сладкий перец. Потом добавьте помидоры ощищенные от шкурки и потушите до мягкости помидора. Добавьте к чечевице и поватите чуток. Для аромата и цвета я добавляю по вкусу сладкую паприку ( порошок ). Получается не густо и не жидко. Роскошно естся с мягким отваренным чоризо (испанская паприковая колбаска) . М-М-нямочка.
Кстати: сухую чечевицу я обязательно замачиваю на 8-10 часов, тогда варится очень быстро .

Лично мне нравиться суп из красной чечевицы. яясостав: мясной бульон, картофель, чечевица, лук с морковью пережаренные. Чечевицу кидаем вместе с картофелем. Ну и приправку какую-нибудь.