Ваш рецепт окрошки пажалстаааа!))??

Картофель и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Порезать докторскую колбасу или вареное мясо, белки, свежий огурец тонко, зелень. Картофель размять как пюре. Добавить немного кваса, перемешать. Добавить всю нарезку. Желтки растереть с солью и сметаной. Добавить к перемешанному. Постепенно влить квас. Перемешать. Подавать с зеленью и сметаной.

квас домашний только.... режу картошку, колбасу, огурец свежий (можно тереть), зелени очень много, иногда и щавель режу, тру белок, а желток растираю с майонезом и добавляю, сметану добавляю, солю, перчу, хрен, горчицы добавляю. Смотрю по вкусуюЛюблю больше свою окрошку.

Самое важное в окрошке - это сначала нарезать много-много зеленого лука и потолочь его с солью в кастрюле, чтобы он выпустил сок. Это секрет вкусной окрошки. Затем добавить нарезанные редис, яйца, вареное мясо, огурцы, укроп, петрушку, можно картофель. Заправлять смесью мацони (или кефира) с квасом, предварительно разбавив в них хрен, черный перец и горчицу. Есть лучше всего через несколько часов или на следующий день, когда настоится.

колбаса вареная (или мясо) , яйцо, картошка, редис, зелень, лук, соль, заправляю квасом! :)

Тот же салат оливье, только без зелёного горошка и побольше кваса. Вот и весь рецепт.

попробуй вместо кваса залить Айран или Тан, очень интересно, только водой разбавить кипяченой немного.

Сухари и сыр тертый пармиджано (в разных частях - 2 ст. ложки) + 1 яйцо .
Взбить и влить помешивая в кипящую воду (0,5 л.) , довести до кипения .
Подать на стол.
Так, мы делаем в Италии, если нужно быстро состряпать что-то еще на ужин ...

На курином бульоне. Сметана, майонез, свежие огурцы, вареный картофель, отваренные вкрутую яйца, курица (на которой собственно варился бульон) , укроп, зеленый лук, соль, немного лимонной кислоты или лимонного сока (что в наличии) и в тарелку добавить немного хрена!

На курином бульоне, мясо любое или вар. колбаса, яйца, картошка, огурец, майонез и зелёный лук. Майонезом заправляйте без бульона, перемешайте хорошо, а потом заливайте бульоном и зелёный лук, соль, чёрный перец, лим. кислоты.

кефир чуть чуть разбавить водой (0.5/0.2),добавить лук репчатый, зеленый, укроп, яйца, огурец, редис, соль