как приготовить мясные фрикадельки для супа?

фарс+лук+ морковь+ рис+зелень и специи

Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Яйцо я не добавляю, от него фрикадельки становятся твёрдыми.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки. Без яйца они не разваливаются.

фарш - 250 гр. говядины 250 грамм окорочка индюшки 100 г лука - смолоть, добавить соль, перец, пол стакана риса, яйцо 3ложки мелкорезаной петрушки. смешать. закипятить бульон или просто овощной суп. навертеть фрикаделек и постепенно бросить в кипящий суп.

В фарш добавить тертую луковицу, соль, перец и сырое яйцо. Перемешать, раскатать шарики. Можете отварить отдельно. А можно сразу в суп закладывать.

свино говяжий фарш+ лук+соль перец+ сырое яйцо по вкусу зелень чеснок фарш надо хорошо выбить, ну и скатать фрикадельки бросать в кипящую воду

Необходимые продукты:
фарш мясной - 250 г.
хлеб пшеничный черствый - 80 г.
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 1/2 шт.
молоко - 1/2 стакана
мускатный орех - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Лук мелко нарежьте и пропустите через мясорубку с фаршем и размоченным в молоке хлебом, добавьте яйцо, специи и перемешайте.
Сформируйте из приготовленной массы фрикадельки и варите их 25 минут в подсоленной воде.

я беру фарш, измельчаю лук в блендере добавляю его в фарш, еще добавляю соль, перец и укроп. перемешваю и катаю фрикадельки.

Мя-я-я-ясо! ! Если оно есть, не вижу проблемы.