Подскажите отличие борща от щей

А на самом деле, помимо наличия свеклы, борщ от щей отличается тем, что капусту в щах томят долго до полного размягчения, а в борщ кладут в последнюю очередь, чтоб она оставалась немного хрустящей

Щи варятся без свеклы, иногда лаже и без томата.
В борще обязательно присутствует свекла, томат и помидоры.

В борщ идут обязательно свекла и томаты. А в хороший борщ и фасоль.

Наличие свеклы в борще

Основное-наличие свёклы.
Второстепенное-технология приготовления.

Борщ- это вкусно, щи- хоть куй полощи, говно редкое!!!

ой какие здесь знатоки собрались, бедные ваши мужья. щи томят в духовке при небольшой температуре (идеал русская печь, вот потому то их и называют русскими. ) Борщ варят на плите. но в щи можно добавить и те ингридиенты что и в борщ, но вкус всё равно будет разный из за технологии приготовления. а на счет вкуса не спорят, зависит от хозяйки, та что умеет готовить он просто картошку может отварить, и яишницу пожарить так что пальчики оближеш. ( как раньше когда был ссср и столовок было на каждом углу (и готовили там по одному рецепту) но вкус у всех был разный а славились лиш не многие столовки

Отличие в приготовлении зажарки. Для борща в зажарку кладется свекла, и или сок лимона, или уксус.
В основной кастрюле варится капуста, картошка, когда картошка полуготова добавлять зажарку.