В жареных семечках тыквенных и других есть полезные вещества?

Конечно есть и очень много, а еще они очень каллорийны и являются отдельным продуктом питания.

Полезные свойства тыквенных семечек особенно заметны в их свежем состоянии, разве что слегка подсушенном на солнце, жареные семечки теряют значительное количество своих качеств. Подробнее можно посмотреть здесь

есть есть. они очень полезныТакой замечательный, яркий и позитивный продукт, как тыква, известен своими многочисленными целебными свойствами и очень богатым содержанием полезных для человеческого организма веществ. Этот продукт употребляется в пищу с глубокой древности, а извлечь пользу из тыквенных семечек, тыквенного масла и самой мякоти совсем не сложно – нужно просто добавить их в другие блюда. К примеру, для приготовления знаменитой в наших краях тыквенной каши используется оранжевая мякоть. Тыквенные семечки – отличное дополнение к салатам, соусам, овощным рагу, мясным блюдам, а также самой разнообразной выпечке. А невероятно полезное для здоровья масло из семечек тыквы можно добавлять не только в салаты, но и в рыбные и мясные блюда – для придания нового вкуса.

Многие любят щелкать тыквенные семечки. Их заготовка происходит следующим образом: семечки тщательно выбирают из мякоти тыквы, моют, сушат, а затем немного поджаривают и слегка подсаливают перед употреблением. Но высокая температура и соль значительно уменьшают пользу этих замечательных семечек. Гораздо полезнее употреблять просто высушенные семечки.

Многочисленные полезные свойства тыквенных семечек обусловлены очень богатым содержанием в них питательных веществ и минералов. Это – и белок, и аминокислоты, и множество различных витаминов, а также цинк, кальций, железо, фосфор, калий, медь, магний, марганец и так далее. Тыквенные семечки являются одним из самых любимых продуктов в странах Азии. В частности, в древней китайской медицине необработанные семечки тыквы применялись для избавления от депрессии и нервных расстройств.

Исследования показали, что регулярное употребление тыквенных семечек благотворно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы: большое содержание железа помогает улучшить качество крови, а аминокислоты (например, линолевая кислота) способствуют укреплению стенок сосудов. Кроме того, важным свойством тыквенных семечек является их способность улучшать качество кожи, снижать выделение жира, избавлять от угревой сыпи и перхоти. В течение многих десятилетий тыквенные семечки употребляли внутрь для избавления от глистных инвазий благодаря содержащемуся в них глистному яду – кукурбитину. Чтобы избавиться от глистов и паразитов, необходимо по утрам (до завтрака) употреблять около 100 грамм семечек, запивая их водой.

Наконец, регулярное употребление небольшого количества тыквенных семечек рекомендуется всем современным мужчинам, поскольку этот натуральный продукт предохраняет от заболеваний простаты, а также от раковых заболеваний предстательной железы. По мнению специалистов, для профилактики этих заболеваний следует съедать по 20-30 семечек на голодный желудок утром и вечером. Перед тем как применять тыквенные семечки в качестве лечебного средства, не забудьте посоветоваться с вашим лечащим врачом или другим специалистом – он подберет наиболее подходящий для вас курс, а также определит необходимую дозировку. Будьте здоровы!