Какой подлив вы обычно готовите к фаршированным перчикам?

В бульон (который там уже должен быть) - можно добавить немного томатной пасты (3-4 чайные ложки, пару щепоток красного острого перца молотого, кусок сливочного масла - грамм 60-80).

много сметаны, слегка обжаренный лук и морковь (много), свежий порезанный помидор (мы не едим дома томатную пасту и кетчупы), позже -добавляю рубленную петрушку, зубчик чеснока, еще позже, за 5 минут до готовности ложку муки-развожу ее в стакане теплой воды и вливаю. Для вкуса можно еще несколько горошин перца добавить, соль по вкусу в самом конце. Я не варю, а тушу в собственном соку и сметане, немного добавляю водички.

Подлива, если русский язык родной

обжариваю лук морковь, муку тоже до золотистого, затем. потом немного томат пасту или помидор натираю и обжариваю .жобавляю воду зазущаю, специи по вкусу

..обжариваю лук и морковь.... добавляю томатную пасту.. муку... сметану... вот в этой подливе и тушу и голубцы и перцы....

со сметаной не делайте она кисловатый привкус дает... лучше сливки)

банальная зажарка: из мяса, лука, моркови, свой соус (законсервированный), чесночок, картошечки мелко крошу, зеленюхи, и бульона наливаю.

Не люблю вареные перцы, лучше живьем

Скорее бульон с добавлением лука и моркови

Свой томатный соус плюс сметанка и приправы. Лук жареный по настроению.

бешамель

говядину в собственном соку без соли... медленно не повышая 80 град

Никакой

Вообще использую соус цезарь

лук, морковь, сметана, мука, том паста, вода - довести до кипения

Никакой) Варю перцы в обычной воде, а ем их с майонезиком))