Первые блюда

Вы в борщ свёклу и морковку трёте на тёрке или режете?

И то, и другое режу тонкой соломкой. Мне так вкуснее
ЭА
Элеонора Али-Наги
85 699
Лучший ответ
Свёклу режу кубиками и обжариваю, морковь тру на крупной терке.
Ирина Волкова
Ирина Волкова
71 503
по настроению
Моркву на тёрке, свёкла соломкой. Когда всё настругано на тёрке, напоминает столовскую баланду.
Именно для борща-режу. Для другого любого супа-на терке.
Татьяна Локк
Татьяна Локк
84 292
Тру на тёрке. Морковь обжариваю с луком, добавляю свежий помидор или томат
Свеклу - только режу, морковь - только натираю)) Лук, капуста, помидоры, чеснок - не интересуют? ))
ВЮ
Вера Юрковец
80 480
всегда режу. Тертая свекла в борще мне не нравится, а морковь в любые супы или вторые блюда режу- мне так быстрее
нарезаю соломкой .в борще она должна быть сочной и чуточку хрустящей так же как и капуста
Лена Власенко Кому должна?
тру сразу много на комбайне и замораживаю.
Юлия Исмаилова
Юлия Исмаилова
97 535
От времени варки зависит. Руками режу, когда много. Не торопимся. Теркой, соответственно, наоборот
Елизавета @@@
Елизавета @@@
69 156
На тёрке
Яна Мушка
Яна Мушка
65 856
Терка для корейской моркови
Ольга Попова
Ольга Попова
65 105
Тру.
Ирина Павлова
Ирина Павлова
55 905
Режу соломкой.
AC
Alina Chemerenkova
50 136
Всё целиком бросаю.... варю пол дня, когда розварится, наблюдаю
ZZ
Zhanka Zhanka
49 299
Тру
На тёрке делаем...
На тёрке, чтобы меньше траты было.
Кому как удобно.
В борщь я тру на тёрке свеклу, затем режу мелко лук, смешиваю и протушиваю всё это на сковородке на растительном масле. Под конец добавляю один-два зубочка чеснока (выдавленного), смешиваю. Как приготовится, то добавляю эту смесь в кастрюлю. Отлично получается! Рекомендую!
Ирина Берест
Ирина Берест
27 452
когда как, не заморачивайся)
ЛЦ
Лида Цыля
19 762
Конечно тру на терке. Готовка не должна растягиваться на целый день. Тем более обычно кроме первого надо еще и второе. Режу только когда делаю соус. Чтобы красивые оранжевые кружочки плавали поверх картофеля.
Свёклу тру, морковь режу
все на терке ) кроме лука)
я люблю на терке, мне кажется она тогда ровная получается, я не повар красиво порезать не смогу.
Лучше натереть и потушить с ложкой томатной пасты и немного уксуса. Добавить в кастрюлю всю массу за 5 мин. до готовности.
режу
Инга Бузук
Инга Бузук
249