Как вы делаете окрошку?в чем ваш секрет?

Я уже давно делаю окрошку на магазинном квасе и на газированной воде. Понравился мне квас " Благодей ". Вот его и " Бонакву " среднегазированную. А всё остальное, как обычно. Много зелёного лука перетереть с отварными яичными желтками и с горчицей. Картофель отварной + свежий огурец + яйца отварные + варёная колбаса или мясо + сметана + соль.
Есть у меня ещё один нюанс. Меня одна женщина научила. Я всё тру на тёрке, даже колбасу. Ну кроме лука, разумеется. Вкус у такой окрошки более насыщенный. Попробуйте, может понравится?

Всё делаю, как все. Квас беру только окрошечный - питьевой не подходит (сладкий) . Ещё, если есть, добавляю огуречную траву.

сначала нужно мелко порубить зеленый лук, помять его с солью, чтобы пустил сок, потом с ним же растереть яичные желтки (вареные) , немного горчицы (с пол-чайной ложки) , пару ложек сметаны. Сделать такой как бы соус. Понемногу развести его квасом. А потом уже добавлять остальные продукты, и остальной квас. Огурцы и редиску лучше на терку.

мне больше всего нравится с молочно й сывороткой.

окрошку делаю обыкновенно.
а секрет мой в харизме...

Да вроде секрета никакого нет, делаю со своим квасом, магазинный не подходит. Непосредственно в окрошку добавляю немного хрена для остроты.

Кортошку туда не кидаю, а ем в прикуску! горячей!

Я делаю с квасом!
Огурчик, Яйцо вареное, картошка, колбаску или сарделька копченая! а еще добавляю-зеленый горошик!
Заправляю Майонезом!

Самое главное это качество кваса.

делаю окрошку только с сывороткой и кефиром, никакого кваса.
Туда огурцы, картошку, колбасу, яйца, можно редиску, и побольше зелени. Можно сметану в тарелку.

Можно делать с квасом. Можно с сывороткой. А ещё кефир с минеральной водой. На 1 литр кефира - 2-2,5 литра минералки. Если в окрошку потереть редьку, то окрошка будет порезче и вкусней. Вкусы у всех разные. так что выбирайте!

А я окрошку делаю на кефире или айране.

обычный или любимый набор продуктов для окрошки, а секрет в том что: НАСЫПАТЬ порезанные продукты в тарелку+столовая ложка сметаны+соль, всё ЗАЛИТЬ холодной минеральной водой (с газом!!! ) по желанию добавить уксус перемешать и приятного аппетита!!!