Почему советуют на сушке выполнять 15-20 повторений, когда 8-12 тяжелых повторений сжигают больше калорий?

Возможно это связано с тем, что при многоповторке кровеносные сосуды расширяются и в мышце задерживается больше крови чем обычно. Так же при физической нагрузке выделяются гормоны. Соответственно чем больше крови тем больше гормона там присутствует, а гормон идет, как в активную мышцу, так и в близлежащую жировую прослойку, откуда начнет выгонять жир в кровь. Откуда он либо транспортируется в митохондрии и сгорит давая энергию или вернется обратно в клетку так и не использовавшись. Зависит от многих факторов )

сушка вобще то это водно солевой баланс и диета а не режим тренировок! а режим на рельеф от 12 повторений. а более продолжительная работа с легким весом тратит больше калорий чем короткая но с большим весом

Во втором случае уйдет в массу.

Весь этот винегрет пошёл от профессиональных спортсменов. Они, чтобы не делать кардио делают большое количество повторений используя при этом как стероиды и гормоны, так и препараты способствующие жиросжиганию.
В вашем же случае количество повторений никакой роли не играют.
Оба варианта не сработают.

Я раньше думал, что нужно делать много повторов на сушке, что бы просушиться конкретно и наверняка.
Но знакомый сказал ( тренером работает), что когда ты на сушке, лучше всего это не менять количество повторов. Мышцы потеряешь. За тебя питание сделает все и кардио.
Ну как я думаю, он прав. Получается, что ты на сушке, а это низко углеводная диета, либо вообще бузуглеводка. У тебя нехватка энергии. Питаться организму нечем, даже если ты ешь много белка, организм не получит столько энергии как от углеводов и по времени меньше белок будет питать организм, нежели медленные углеводы.
Ну и представь - ты без энергии, вялый (а это будет, даже при приеме БЦА), усталость, идешь на тренировку и вместо того, что бы провести обычную тренировку с использованием силы, дабы сохранить результат и размер мышцы, ты берешь легкий вес и начинаешь работать им. Ты еще больше тратишь энергии, которой и так мало, мышца не восстановиться нормально для следующего подхода, которых у тебя может быть 3-4. Ты как бы заставляешь тратить мышцу свои запасы. Я не знаю как это объяснить по научному. Ну и в результате она будет истощена.
Я бы посоветовал проводить обычную тренировку как и до сушки, но только использовать кардио побольше. Так как, мышцы ног при беге, не так сильно устают как твоя дыхалка, сердце и любая другая мышца при нагрузке. После 20 минут кардио температура тела увеличиться и ускоряются процессы различные в том числе и начинает плавиться жир и выходить вместе с водой (с потом).
Последний подход должен быть памповый, что бы нагнать крови в мышцы.
Он мне сказал, в кратце. Остальное я сам додумал, почему так все. Ну и вот я весил 107, сейчас уже 98 кг, силовые пока что на месте стоят, ничего не изменилось, в становой прибавил 5 кило разве, что. Но это так просто.)

15-20 пампинг. (легкий вес)
8-12 на массу. (средний вес)
4-6 на силу. (90% от максимума)