Правильное питание для роста мышц. Что посоветуете?

Скажу однозначно! Не парся на диете, просто ешь чаще, 5-6 раз в день, через 2-3 часа по немногу, оставляя чувство голода-это делается, для того, что бы повысить обменные процессы в организме, если все процессы происходят быстро, то и рост соответственно будет происходить быстро. .
Ешь всё подрят, необращая внимание на ценность продукта, у тебя сейчас стоит задача набрать вес, вот и наберай, а после из этого будешь лепить, то что тебе нужно!!!

Вообщето протеин (в преводе белок) +креатин и витамины.
К этому надо тренироваться да так как бытто в последний раз, тогда будут реальные результаты. !
"Без труда не.... "
Животные продукты, как правило, обеспечивают основную долю белка в рационе обычных людей. Значительная часть культуристов и силовиков также питается специально подобранными мясными и рыбными продуктами, поглощая огромные количества цыплятины и тунца. Вокруг красного мяса кипят ожесточенные споры: одни доказывают, что оно вредно, а другие, наоборот, восхваляют преимущества мясных белков перед всеми остальными.

Сейчас мы попробуем разобраться: в чем же мясо и рыба превосходят другие источники белка, а в чем уступают? Я не буду обсуждать морально-этические вопросы по вполне понятным причинам.

Те, кто считает недопустимым уничтожение животных ради пищи, откажутся от мяса сами. Те же, кому на это наплевать, вряд ли прислушаются к любым рекомендациям. Однако, выбирая продукты для своего питания, делайте это разумно и осознанно. Человек, неспособный на разумный выбор и следующий "общему мнению" - просто ублюдок.
Немного об общем

Все продукты, получающиеся из животных и рыб, имеют волокнистую структуру, поскольку мясо, грубо говоря, представляет собой мышечную ткань. Однако жесткость связей между волокнами может быть разной. Наиболее мягкое мясо у рыб, наиболее жесткое - у диких животных. Соответственно, усваиваемость мясных продуктов сравнительно невелика.

Еще одна общая черта - высокое содержание белка, так как мышечная ткань является наиболее активной из тканей организма.

Волокна мышц (миофибриллы) представляют собой богатые белком клеточные образования. Следовательно, общая доля белка в мясе весьма высока (таблица 1)
Теперь о различиях

Мясо, рыба и птица имеют неодинаковую биологическую ценность. Чем более "неугрызимым" является продукт, тем хуже он усвоится. Бороться с этим можно, превращая мясо в фарш, но ни измельчение, ни кулинарная обработка не обеспечат 100-процентного усвоения. Получение концентрата мясного белка сопровождается не менее сильной денатурацией, чем варка. Таким образом, биологическая ценность мясных белков не превышает 70-80.

В последнее время из-за широкого распространения болезней скота, поражающих также человека ("вирус бешеной коровы", весьма опасная болячка, от которой пока не найдено лекарств) , стала популярной разная дичь. В зарубежных журналах рекламируют мясо страуса в виде палочек, колбасу из бизона и прочие экзотические вещи. Увы, хотя дикие животные не так жирны, как домашние, их мускулатура плотнее, и мясо усваивается еще хуже.
Что же делать?

Если уж вы не можете обойтись без поедания убитых животных, вот некоторые полезные рекомендации:
Выбирайте маложирные продукты. Животный жир насыщенный и содержит слишком много холестерина, а такое сочетание наиболее опасно для здоровья;
Предпочитайте рыбу и нежирную птицу красному мясу;
Старайтесь свести кулинарную обработку к необходимомоу минимуму. Мясо, как известно, варится от полутора до трех часов, а следовательно, белки сильно денатурируются. Оптимальный вариант - приготовление на пару или в кастрюле-скороварке. Можно также делать пельмени;
По возможности избавляйтесь от бульона! В него переходят вредные пуриновые основания (вызывающие заболевания сердечно-сосудистой системы) и изрядная доля жира. Отдавайте бульон собаке или любимой теще;
//zmix.ru/stati-o-naturalnoy-pische/istochniki-belka-dlya-sportsmenov.-chast-2.-myaso-ryiba-ptitsa.html

Принцип таков - натуральные, нерафинированные продукты, без химических добавок. Дело в том, что рафинированные продукты дают калории, но не дают строительного материала для мышц, про добавки, ароматизаторы и проч. я даже не говорю. Это главное. Теперь по поводу белка, углеводов и жиров. Белки дают строительный материал, углеводы - энергию для мышц. Следовательно, то и другое полезно и должно быть увеличено в рационе. Однако, "перебор" углеводов чреват потолстением.

У меня в классе один пацан качается... Он говорит, что для роста мышц необходимо потреблять 2 грамма белка в день на килограмм веса. Еще он носит с собой бутыль с коктейлем - творог, кефир, детская смесь и сырой яичный белок и пьет его. Вроде бы помогает.

Молочные продукты, куринные грудки, яйца, овощи, фрукты, можно немного углеводов непостредственно перед занятиями (шоколадки там ии проч.) , говядину.

для мышц оч. полезны: семечки в любом виде, яйца, зелёный чай, пастила, имбирь, тунец, говядина, индейка, вода (обычная без газа т. к. мышцы на 80% сост. из воды) , красный перец. и конечно же молочные продукты.
это далеко не весь перечень.