Можно ли в 17 лет иметь хорошую мышечную массу? Или это после 18 : большие грудные мышцы, бицепс и т. д.?

Нормальное тело подростка для твоего возраста. Если грудные отстают, надо уделять им больше внимания. Жим лёжа отлично подойдёт. Нет определённых возрастов, когда масса попрет. Есть обстоятельства, которые к этому приводят. Когда скелет сформируется, тогда будешь выглядеть больше. А пока занимайся, укрепляй здоровье и скелет. Удачи.

1). Сравнение с Арнольдом Шварценеггером вообще то некорректное!
2). У него уникальный в природе организм, который и помог ему достичь таких выдающихся результатов!

https://yandex.ru/images/search?text=арнольд шварценеггер в 16 лет

Все можно. Вот тебе арнольд в 17 лет 80кг

я бы не сказал, что у вас что-то не так с грудными, может быть верх чуть-чуть и центр
я говорю это для ваших объёмов, а вот спину надо развивать! широчайшие в особенности с ними у вас по крайней мере на этом снимке проблемы

грудные мышцы возможно накачать следующими упражнениями
=====
1) жим штанги лёжа
2) жим гантелей на наклонной скамье
3) разводки гантелей лёжа
4) пулловер

вот тебе четыре упражнения для объёма грудных мышц
упражнения выполнять с таким весом чтобы отказ мышц был от 6 до 15 повторений, не более четырёх упражнений в неделю

а как питаться?
=====
1) упор на сложные углеводы и белки
2) 2-4 раза в день

Записаться в тренажёрный зал и выполнять базовые упражнения под пристальным контролем тренера. Затем выполнять подсобные упражнения. Масса попрёт.

Тебе с такой причей никакие мышцы не помогут.

можно, если с тренером будешь тренироваться в качалке