Смотрела передачу, там сказали что в заменителе сахара больше каллорий чем в обычном, да и вреден он. Так ли?

Смотря какой заменитель. Если это фруктоза (натуральный фруктовый сахар) то да-в ней примерно столько же калорий сколько и в свекольном сахаре, но она полезна и отличает её только высокая цена. Вредность других заменитей сахара доказана-некоторые из них могут вызывать рак, а так же снижают помять. Но что поделать-для больных сахарным диабетом эти сахарозаменители необходимы. Калорий в них очень мало.

Да, заменитель вреден - это химия. Его придумали-то тогда, когда сахара на всех не хватало. Фруктоза - другое дело, но она тоже колорийнее сахара. Если человек здоров, сахар и холестерин не повышен, сахар есть нужно. Он просто необходим мозгу, главному я считаю органу.

Аспартам (Е951), синтетический заменитель сахара.

Аспартам одержит фенилаланин (C9H11NO2) который изменяет порог чувствительности к боли, а так же истощает запасы серотонина, что способствует развитию маниакальной депрессии, припадков паники, злости и насилия. При нагревании до +30°С аспартам распадается с образованием формальдегида (канцероген класса А) и высокотоксичного метанола (вызывает слепоту и смерть при употреблении в сравнительно небольших дозах) .

Употребление напитков с аспартамом не утоляет жажду. Слюна плохо удаляет остатки заменителя сахара аспартама со слизистой рта, поэтому после употребления таких напитков во рту остается неприятное ощущение приторности, которое хочется снять новой порцией напитка. Это плохо для вас, но хорошо для производителей подобных напитков. Так что не пытайтесь утолить жажду при помощи рекламируемого напитка. Выпейте простой негазированной воды.

В последнее время в некоторых странах, например, в США проявляется большая осторожность в отношении подсластителей, в частности, аспартама.

Проведенные независимые исследования (во всех «заказных» исследованиях это, естественно не подтверждается) показали негативное воздействие длительного использования аспартама на организм человека и животных. Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, мигрень, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу, и даже рак мозга.

Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, с целью похудания может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем.

Аспартам содержат практически все лимонады и газированные напитки, особенно те, что имеют большой срок годности. Поэтому внимательно смотрите на этикетку.

Вреден он, вреден!!!

это не правда
но он вреден
лучше фруктоза если уж на то ошло, сама её не люблю ну что уж тут делать :)

Заменитель сахара способен спровоцировать раковые заболевания. Ешьте сухофрукты, если совсем невтерпеж - изюм, курага, финики (кстати - повышают иммунитет).