Как думаете от такого рациона я не потолстею или смогу хоть немного похудеть? (дальше читайте внутри)

это на 1200ккал, примерно
ты не поправишься
похудеешь, если будешь заниматься спортом 3 раза в неделю

Целая пачка творога? ЁЁЁ!!! А одну ложку-нельзя? И не тарелку, а чайную чашку жидкости из борща и хлеба, сколько хочешь ржаного. Салата тоже надо есть немного и без картошки, но с отварной куриной грудкой. А от такого ужина ты через час есть захочешь и наешься чего-нибудь.... И никаких перекусов. Все фрукты съедай утром. И чай утром. От чая на ночь мешки под глазами. И ваще утром надо есть кашу овсяную на воде с медом. И надоесть до первой отрыжки. Пошла отрыжка - всё, ты уже переела. А так не похудеешь. Сжигают жир оч хорошо грейпфрут (есть вместе с перегородками горькими) , черный молотый перец-перчи мяску, зеленый чай.

ну пачка творога крутовато. . лучше половинку)
и из салата картофель исключить (ну какие углеводы на ужин тому кто худеет?) , вместо него можно капусту
а так вполне диетично, если борщ не жирный:)

Точно сказать, что вы похудеете. невозможно. Но неболььшие корректировки я бы внесла.
1. Нахрен творог. Нельзя съедать за раз целую пачку! И при этом еще с бананом! И как завтрак он как-то не очень. Лучше кашу молоко+вода из того же геркулеса, можно даже с кусочком сыра. или яйца 2 шт.
2. Обед плоховат. Это ваш основной прием пищи. Могу поспорить, что после него вы через пару часов уже хотите есть, так? Замените суп вторым с мясом. Макароны, каши, картофель хотя бы.
3. На ужин как раз можно и суп, но опять лучше добавить мясо. рыбу или птицу.
4. Перекусывать не обязательно фруктами. Это может быть все то же мясо, яйца, творог.
5. На ночь не обязательно ограничивать себя чаем. За час-полтора до сна можете сделать себе классический для вас перекус. Тот же банан.
6. Кефир ограничьте. Для похудения он совершенно бестолковый - ни сытости, ни легкости. Можете не верить, но по пищевой ценности он для вас так же дорог, как сок из пачки или сладкая газировка.

Борщ я бы убрала. И хлеб. И картофель из салата.

Люся-Зебра, Вы действительно считаете, что на одной ложке творога можно продержаться от завтрака до обеда? "Сколько хочешь ржаного", на мой взгляд, тоже не совсем правильно: в нем 200-220 ккал на 100гр. 1 ломтик нарезанного кирпичика - 50 гр. 2 таких кусочка существенно "урежут" оставшийся на день рацион.
Пачка творога это 200 гр. Обезжиренный творог это 70 ккал на 100 гр т. е 140 ккал плюс банан это еще 100 ккал. Но я бы посоветовала Вам кушать творог средней жирности примерно 4% (104 ккал на 100 гр. в итоге 208 ккал) При рационе в 1200 ккал в сутки 300 ккал на завтрак идеально. Из обезжиренных молочных продуктов не усваивается кальций. На завтрак еще можно сварить овсяную кашу: 50 гр овсяных хлопьев: 359 ккал на 100 (50 гр получается 179,5 ккал) и стакан 1,5% молока 44 ккал на 100 гр. получим 110 ккал.
Также посоветую вечером картофель как и все возможные углеводы вечером не кушать. Ужин лучше сделать белковым: яйца, омлет, рыбку или курицу с салатом. Диетологи не рекомендуют есть меньше 1200 в сутки ккал особенно зимой. Иначе организм существенно замедлит Ваш обмен веществ и крайне не охотно будет "отдавать" запасы.