В чем заключается правильное питание?

только в одном: не переедать.

Люди книги пишут об этом, купите да почитайте. Например йогу, в ней сразу говорится об источнике всех проблем - желудке.

Нет единой точки зрения. Кроме людей, верящих официальнй медицине, хватает и таких, которые питаются только свежими фруктами, и тех, кто ест сырое мясо.
Так что, Разум, Интуиция и Гугл вам в помощь.

организму что бы худеть надо от 1000 до 1200 ккал
тоест примерно вот так
утром каша геркулесовая
через 2-3 часа творожек обезжиреный
через 2-3 часа это уже обед то салат любой (помидоры огурцы капуста для клетчатки) и кусок курогрудки или филе курицы
Пить обязательно. Без воды процессы в клетках не происходят
опять через пару часов можно творог 0,8% 150 гр + чернослив 3 шт или можно заменить другим сухофруктом
далее должен быть ужин обязательно что бы кушать на ночь не хотелось например-
грудка курин 100 гр + свежие овощи
после ужина который должен быть где то в 7
можно есть белковую пищу то есть йогурты без добавок яичные белки творог
фрукты после 6\7 есть нельзя, в них много фруктозы
и конечно спорт по возможности, хотя бы дома под видео)
удачного похудения)) )
за 1,5 месяца 10 кг

Заключается в том, чтобы не делать из еды культа.