(при отсутствии мед показаний)
+ меньше каллорий
+ легче нести =)
А какие минусы?
Коррекция веса
Что, если употреблять не обычный сахар, а его заменителель.?
Постепенно сажается печень (если это маленькие таблеточки в маленьких баночках) . Если не хотите употреблять сахарозу, то ФРУКТОЗА самый лучший вариант (только польза и никакого вреда).
Натуральные сахарозаменители
Фруктоза
Минусы:
Важно помнить, что фруктоза все-таки влияет на уровень сахара в крови, а потому при диабете использовать ее нужно очень осторожно.
Желающие похудеть не должны забывать о ее достаточно высокой калорийности
Безопасная доза: Не рекомендуется употреблять в день более 30-45 г.
Ксилит и сорбит
Минусы:
В больших дозах (более 30 граммов за один прием) ксилит и сорбит вызывают расстройство желудка, тошноту, метеоризм и диарею.
Способствуют развитию холицистита (желчекаменной болезни) .
Калорийность сорбита (354 ккал) и ксилита (367 ккал) сравнима с сахаром, поэтому сидящим на диете они не подходят.
Безопасная доза: Не более 30-50 г в сутки.
Искусственные подсластители
Сахарин
Минусы:
Имеет неприятный металлический привкус (поэтому современные сахарозаменители на сахарине для улучшения вкуса содержат цикламат) .
Относится к запрещенным во время беременности веществам (хотя подтвержденных данных о его проникновении через плаценту нет) , так как опыты на животных показали предрасположенность к раку потомства матерей, употребляющих во время беременности это химическое соединение.
До сих пор полностью не сняты подозрения в том, что сахарин влияет на обострение желчнокаменной болезни.
Запрещен в США, Канаде и странах ЕС, так как считается потенциальным канцерогеном.
Эксперименты на мышах показали, что большие дозы сахарина вызывают рак мочевого пузыря (правда, последующие исследования этот факт не подтвердили) .
Безопасная доза: Для человека среднего веса безопасным считается примерно 11 таблеток в сутки (одна таблетка содержит 16 мг сахарина) .
Цикламат
Минусы:
Имеет неприятное химическое послевкусие.
В опытах на животных также показал некоторую канцерогенность (хотя у людей она достоверно не выявлена) .
С 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что он провоцирует почечную недостаточность.
Не рекомендуется беременным женщинам и детям.
Безопасная доза: Чаще используется вместе с сахарином, поэтому человеку среднего веса в сутки не стоит употреблять более 21 комбинированной таблетки (с содержанием 40 мг цикламата и 4 мг сахарина) .
Аспартам
Минусы:
Термически нестойкий, при кипячении разрушается и утрачивает сладкий вкус, его нельзя нагревать, он годится только для добавления в уже приготовленные напитки и для холодной кулинарии.
Теряет сладость в сильнокислотных и слабощелочных средах, например в чае с лимоном и т. д.
При температуре около 30°С разлагается на формальдегид (канцероген класса А) , метанол (метиловый или древесный спирт) и фенилаланин.
Противопоказан больным фенилкетонурией - врождённым нарушением обмена фенилаланина в организме, приводящим к умственной отсталости.
Противопоказан во время беременности, так как может воздействовать непосредственно на плод, даже при употреблении в очень малых дозах (в США был шумный судебный процесс, во время которого 780 женщин предъявили иск компании-производителю аспартама, утверждая, что он вызвал у них внутриутробный воспалительный процесс) .
Особенно опасен для беременных, страдающие фенилкетонурией, поскольку может привести к рождению ребенка с замедленным развитием или даже умственно отсталого.
Признан в США генетически модифицированным продуктом, имеющим достаточно большое количество явных подтверждений его опасности для здоровья.
Считается веществом, которое может провоцировать опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость и туберкулёз.
При передозировке может вызвать отравление с такими симптомами, как потеря осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, слабость и потеря слуха.
Фруктоза
Минусы:
Важно помнить, что фруктоза все-таки влияет на уровень сахара в крови, а потому при диабете использовать ее нужно очень осторожно.
Желающие похудеть не должны забывать о ее достаточно высокой калорийности
Безопасная доза: Не рекомендуется употреблять в день более 30-45 г.
Ксилит и сорбит
Минусы:
В больших дозах (более 30 граммов за один прием) ксилит и сорбит вызывают расстройство желудка, тошноту, метеоризм и диарею.
Способствуют развитию холицистита (желчекаменной болезни) .
Калорийность сорбита (354 ккал) и ксилита (367 ккал) сравнима с сахаром, поэтому сидящим на диете они не подходят.
Безопасная доза: Не более 30-50 г в сутки.
Искусственные подсластители
Сахарин
Минусы:
Имеет неприятный металлический привкус (поэтому современные сахарозаменители на сахарине для улучшения вкуса содержат цикламат) .
Относится к запрещенным во время беременности веществам (хотя подтвержденных данных о его проникновении через плаценту нет) , так как опыты на животных показали предрасположенность к раку потомства матерей, употребляющих во время беременности это химическое соединение.
До сих пор полностью не сняты подозрения в том, что сахарин влияет на обострение желчнокаменной болезни.
Запрещен в США, Канаде и странах ЕС, так как считается потенциальным канцерогеном.
Эксперименты на мышах показали, что большие дозы сахарина вызывают рак мочевого пузыря (правда, последующие исследования этот факт не подтвердили) .
Безопасная доза: Для человека среднего веса безопасным считается примерно 11 таблеток в сутки (одна таблетка содержит 16 мг сахарина) .
Цикламат
Минусы:
Имеет неприятное химическое послевкусие.
В опытах на животных также показал некоторую канцерогенность (хотя у людей она достоверно не выявлена) .
С 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что он провоцирует почечную недостаточность.
Не рекомендуется беременным женщинам и детям.
Безопасная доза: Чаще используется вместе с сахарином, поэтому человеку среднего веса в сутки не стоит употреблять более 21 комбинированной таблетки (с содержанием 40 мг цикламата и 4 мг сахарина) .
Аспартам
Минусы:
Термически нестойкий, при кипячении разрушается и утрачивает сладкий вкус, его нельзя нагревать, он годится только для добавления в уже приготовленные напитки и для холодной кулинарии.
Теряет сладость в сильнокислотных и слабощелочных средах, например в чае с лимоном и т. д.
При температуре около 30°С разлагается на формальдегид (канцероген класса А) , метанол (метиловый или древесный спирт) и фенилаланин.
Противопоказан больным фенилкетонурией - врождённым нарушением обмена фенилаланина в организме, приводящим к умственной отсталости.
Противопоказан во время беременности, так как может воздействовать непосредственно на плод, даже при употреблении в очень малых дозах (в США был шумный судебный процесс, во время которого 780 женщин предъявили иск компании-производителю аспартама, утверждая, что он вызвал у них внутриутробный воспалительный процесс) .
Особенно опасен для беременных, страдающие фенилкетонурией, поскольку может привести к рождению ребенка с замедленным развитием или даже умственно отсталого.
Признан в США генетически модифицированным продуктом, имеющим достаточно большое количество явных подтверждений его опасности для здоровья.
Считается веществом, которое может провоцировать опухоль мозга, множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь, хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную отсталость и туберкулёз.
При передозировке может вызвать отравление с такими симптомами, как потеря осязания, головные боли, усталость, головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса, раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение, сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы, заболевания детородных органов, слабость и потеря слуха.
Мне вкус не нравится. Дочки пьют, но и едят мало. Одна раздельное питание применяет. Всё вместе даёт эффект.
он более вреден
Растолстеешь быстро. Объясню сейчас. Чувство голода при приеме пищи проходит, когда в кровь начинает поступать глюкоза (сахар) . Голод проходит после начала приема пищи примерно через 15-20 минут или около того, обусловлено тем, что организм начал перерабатывать пищу и первые порции глюкозы начали поступать в кровь. Многие привыкли запивать еду сладким чаем, кофе или компотом. Они содержат сахар и он моментально прекращает чувство голода, человек перестает есть. А заменители сахара не могут заменить глюкозу и потому человек съедает гораздо больше, чем хотелось бы. Это мои заключения, насколько верно с медицинской точки зрения, я не знаю.
а не легче вообще без сахара, или заменить ложкой меда, я например могу и не сладкий чай попить)))
Диетологи говорят, что обычный сахар лучше ( в небольших количествах, конечно) . Есть мнения, что заменители могут принести вред. А лучше всего, не сахар, а мед - самое полезное.
ОСТОРОЖНО!! ! Заменитель может вызывать рак
Похожие вопросы
- Сахар-заменитель можно употреблять вместо обычного сахара во время диеты???и в каком количестве?
- коричневый сахар относится к фруктозе или сахарозе? можно его использовать как заменитель обычного сахара?
- Можно ли похудеть если перестать употреблять сахар?
- Можно ли употреблять заменитель сахара во время лактации? Он не повредит ребёнку?
- Можно в разгрузочный день пить только зелёный чай без сахара и при этом ничего не употреблять в пищу?
- хочу перестать употреблять мучное и сладкое. ну а чай с двумя ложками сахара интересно можно пить?
- На сколько можно похудеть если в течений 2-3 недели не есть после 3 ничего не употреблять кроме чая с сахаром
- Можно ли за месяц похудеть на 3-5 кг? Если полностью отказаться от сахара и иногда употреблять соль
- можно ли употреблять сахар во время сгонки веса?
- О заменителе сахара, ответьте!