Почему я такая толстая?? Объясните! Ем всего 2 раза в день, маленькими порциями и полезную пищу

Сидячий образ жизни раз.
Два приема пищи - два.
Организм воспринимает это как наступивший голод и замедляет обмен веществ, когда в запасы откладывается по максимуму. Можно набирать даже от глотка воды)
Дробное питание и больше воды помогут метаболизм подхлестнуть.

Лучше есть 4-5 раз в день, но без перекусов. Важно, ЧТО вы едите и сколько.
Для начала вы должны неделю записывать ВСЕ что вы едите в специальную программу, посчитать калории и БЖУ и поделить на 7.

мало приемов пищи.. вот организм и запасает, не знает, а дадут ли еще

Убей лень, начинай бегать...

Вы собственно в описании к вопросу на свой вопрос сами и ответили.
Мало и редко есть - это не выход, и не повод для организма снижать вес.
Организм должен получать все необходимое: витамины, микроэлементы, минералы, аминокислоты и ПНЖК - это код клетки. И конечно достаточное количество качественной воды.
И в любом случае жир топится только если тратится калорий больше чем приходит с едой.
Поэтому пока "спортом заниматься лень" - шансов никаких.
А лень заниматься, потому что не хватает мотивации. Еще не наступила у вас точка невозврата - когда идешь мимо зеркала и вдруг говоришь себе "ну все трындец.. дальше так продолжаться не может"
Не ищите легких и быстрых вариантов похудеть - их нет.
Только: очистка организма, качественная вода и полноценное питание. И обязательно сон и физнагрузки. Начать можно с ходьбы - ежедневно час. Включите шагомер на телефоне - в день должно набираться не менее 10000 шагов.