из-за чего можно не пройти испытательный срок?

Испытательный срок, это просто удобный повод присмотреться к человеку. И обычно присматриваются к личности, а на профессионализм всем плевать :)

просто можно на кого-то не таким взглядом посмотреть

Тут главное уяснить, что без опыта в данном направлении ты букашка (никто) и пофиг что ты профи в другом деле.
Поэтому, если берут, то надо показывать себя с нуля и набираться опыта. Если нет опыта и у тебя нет желания или способностей, то не стоит удивляться, что расстануться с вами, а именно - вы не пройдёте исп. срок.
Но много случаев с предлогом уволить по данной причине, когда фирма живёт за счёт текучки (платит копейки) .
Могут таким образом подбирать настоящих ассов.
Или не проходят по причине плохого хар-ра, стрессонеустойчивости.

это такая дрянь, что надо быть готовым ко всему. Оболгут, обманут, обворуют, все сейчас возможно. так что будьте готовы ко всему этому тоже.

Если вы не знаете работу, не понимаете то, что вам объясняют, не в ладах с дисциплиной, не коммуникабельны.. .
Может просто не понравились начальству - такое тоже бывает..

Испытательный срок должен оформляться не только записью в трудовом договоре. Разрабатывается задание на испытательный срок и условий, при которых сотрудник будет считаться выдержавшим испытание. Эти документы нужно передать (или объявить) сотруднику под подпись. Так же и с дополнительными заданиями, которые вы получите во время исп. срока. Увольнение вас как не прошедшей испытания - это увольнение по инициативе работодателя, он должен это обосновать документально.
Если существует только пункт в трудовом договоре, а все эти бумаги отсутствуют, то работодатель не прав, и вы можете осложнить ему жизнь: пожаловаться в трудовую инспецкию или обратиться в суд.

Если же вы сами во время испытательного срока решите, что предложенная работа не подходит вам, то имеете право расторгнуть трудовой договор по собственному желанию, предупредив об этом работодателя в письменной форме за три дня. Именно: не за две недели, как при обычном увольнении по собственному желанию, а всего за три дня.

ну накосячить чо)) ) или из-за наглости работодателя, как часто с официантами делают например, выгодно каждые 2 месяца их выгонять и нанимать новых, так платить меньше)

Ну типа думали ты хороший работник, а ты лентяйка и не умеешь ничего. Всё не прошла.

Ну, скажем, из-за смерти испытуемого.

Когда не пытаешься про рекламировать как-то, через друзей и тд

из-за неисполнение, или плохого исполнения, поставленной задачи, нарушение.. устава. . предприятия ( систематические опоздания, прогулы, излишние разговоры на рабочем месте и др)