И снова о прекрасном - о жратве . 
Говяжью вырезку нарезаем ломтями толщиной 1 см поперёк волокна и хорошо отбиваем с двух сторон . Обваливаем в смеси муки , перца и соли и , положив внутрь четвертинку разрезанного вдоль солёного огурца , сворачиваем рулетиками , обжариваем их до корочки в глубокой сковороде , заливаем бульоном или водой , три ложки сметаны . Тушим час . А вопросов нет .
Если сварить русалку ,бульон получится мясной или рыбный?
Пришёл домой, злой и голодный ,как волкодав, на столе куриный бульон ,с зеленью и яйцом , домашние котлетки с макарошками , холодец , печеные баклажаны с фасолью , в томатном соусе , сто грамм можжевеловой настоечки , чаек с травками и медом , постель приготовлена , вроде бы все как обычно , но все равно сука , что-то не так !?
Знакомый говорил, что не ест бульоны после того, как бабушка его в детстве в летнем кафе им кормила... Шел дождь, бульон не кончался, а он должен был доесть его до конца. А вы знали, что под дождем суп можно есть очень долго?
а вы что, мужчин на борщ, для бульона приманиваете?)))
Куда девать столько бульон, от ежедневных куриных грудок?)
Как правильно варить гороховый суп? Бульон уже варится....
В морозные и снежные дни подобрала и принесла домой больного,бездомного кота.Кот пять дней ни чего не ел и не пил, очень слаб.Ветеринар не помог.Начала потихоньку кормить свежим бульоном,оставила жить у себя. Может дадите совет,как мне полечить кота?
Отпущу я журавля,
И синицу отпущу ,
Ну а вместо них поймаю,
Петуха ,и запрошу!
* * * * *
Чтоб не просто кукарекал,
а удачу приносил,
О благих вестях чтоб ведал,
Да чтоб год ,чуть легким был!
* * * * *
Коль иначе он поступит
На бульон его пущу .
Ну а если не затупит,
Курочку к нему впущу! )
Отпущу я журавля,
И синицу отпущу ,
Ну а вместо них поймаю,
Петуха ,и запрошу!
* * * * *
Чтоб не просто кукарекал,
а удачу приносил,
О благих вестях чтоб ведал,
Да чтоб год ,чуть легким был!
* * * * *
Коль иначе он поступит
На бульон его пущу .
Ну а если не затупит,
Курочку к нему впущу! )
Отпущу я журавля,
И синицу отпущу ,
Ну а вместо них поймаю,
Петуха ,и запрошу!
* * * * *
Чтоб не просто кукарекал,
а удачу приносил,
О благих вестях чтоб ведал,
Да чтоб год чуть легким был
* * * * *
Коль иначе он поступит
На бульон его пущу ,
Ну а если не затупит,
Курицу к нему впущу! )
Люблю мясные бульоны без всяких фруктов, овощей!! только 2 исключения для овощей , какие?
— Официант, не вижу курицы в курином бульоне. Утонула, что ли?
На каком бульоне варите кофе?)))))
Японские ученые заметили, что бульон из куриных лапок может способствовать понижению повышенного артериального давления. Все потому, что именно эта часть курицы содержит максимальное количество антигипертонического белка.
А вы знаете Рецепт кухарки Черчилля Джорджины Landemare?
Потребуется: 1 кг грудинки телятины, 1,2 л белого бульона, овощи (крупно нарезать небольшую морковь, 1 луковицу, стебель сельдерея), пучок петрушки, тимьян и лавровый лист, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст ложки муки, 2 яичных желтка смешивают с 2 столовыми ложками сливок, нарезанная петрушка, 200г молодых луковиц, обжаренных, 200г шампиньонов, обжаренных, соль и перец – по вкусу. Приготовление:???
Наши кони плавают в бульоне ! Где же наши КОНИ ???
Заменим мясной бульон на любой другой белковый? Нут,фасоль, чечевицу, бобы, горох... Вегетарианские супики, никто и не отличит!
А вы научились использовать бульон от яиц и бигудей ?
ЕСЛИ СВАРИТЬ РУСАЛКУ, ТО КАКОЙ ПОЛУЧИТЬСЯ БУЛЬОН: РЫБНЫЙ ИЛИ МЯСНОЙ?
Эта ситуация- достоверный исторический факт. Лев Толстой решил стать вегетарианцем и отказывается от мясной пищи. Софья Андреевна видит, что это опасно для его здоровья, и тайком готовит ему его любимые вегетарианские блюда на мясном бульоне... Имеет ли она на это моральное право?
Сегодня по tv напомнили, что в СССР четверг был рыбным днем. Вкусно, полезно, но рыба нынче дороговата. Поделитесь простыми и недорогими рецептами блюд из рыбы и морепродуктов. Делюсь своим. "Рыба по-сельски" В глубокой сковороде обжарить рыбу кусочками (хек, минтай, красную) немного минут 5-6. Добавить лук, морковку, нарезка - как Вы любите. Пожарить 3-4 минуты. Добавить бульон или горячую воду, картошечки и потомить минут 10-15. Готово. Добавить зелень, кто любит сметану и можно приступать.
А какой Вы суп предпочитаете? Густо - чтоб ложка стояла или один бульон?
- Блин, я жирная! Фу! Как противно!
- Милая, не стоит так сильно переживать: у тебя только задница жирная и шея немного, не наговаривай на себя.
- Вообще-то я на себя куриный бульон пролила... Чё ты там сказал?! Кусок покойника! 
Если вы едите мясо, то помните, вы едите жертву. Если вы едите бульон, то помните, что это вытяжка из трупа.
⇢