Принимая протеин, я хочу накачать только ягодичные мышцы, при этом другие мышцы буду качаться?

Протеин - это белок по английски. Вы его уже принимаете, с рождения, он почти в любой пище есть.
Если планируете накачать исключительно ягодицы - есть сомнения, что получится подобрать настолько изолированное упражнение, что будут только они затронуты.
Как выше написали уже, если планируется только одну группу мышц грузить, принимать спортпит не надо. Можно и из обычной еды необходимые вещества получить.

на других жирок выростит

Качая задницу, важно соблюдать прогерссию нагрузок, и занимаясь исключительно на одну группу мышц, белка хватит их повседневного питания. Важно соблюдать прогрессию нагузок. Если Вы расчитываете приседать 15 раз в день и пить протеин, надеясь на упругую попку - то ничерта не выйдет. И ни чего не вырастит.
Мышцы растут от избытка физической активности на конкретную группу мышц и избытка питания, необходимого для роста мышечных волокон. Иначе говоря:

Сегодня Вы приседаете 20 минут с 5 кг, через две недели с 6 кг, через 4 недели с 7. По 20 мину всегда. Ягодиные мышцы начнут увеличиваться в объеме. Т. к. Организм приступит к адаптации под необходимую нагрузку. И если Вы будете качественно питаться, то микроразрывы мышечных волокон заживут быстрее. Но те группы мышц, которые вы не задействуюте - не будут работать, соответственно - не будут "рости". А протеином Вы можете заливаться регулярно, ни чего кроме интоксикации белком, организм Вам не нагродит. Избыток белка нужен при его недостатке. А так, Вы и из пищи получаете грамм 30 ежедневно, чего более чем достаточно, для роста ягодиц. Можете творожок на ночь жрать для уверенности.

чо за бред!? по вашему протеин волшебная таблетка!? это высоконцентрированный белок-нужен атлетам со стажем когда нет возможности получить высокую дозу белка с естественным питанием! у новичков он вобще не усваивается! хочеш попу-качай попу! учи азы бб и питания

Да, чисто на ягодицы упражнений не существует, даже на изолирующих тренажёрах подключаются задняя поверхность бедра или квадрицепс.