Как разнообразить овощной салат?
Надоел обычный салат (помидоры, огурцы, капуста, редиска, зелень) . Как его разнообразить? Лимонный сок, яблоки, вареные яйца я добавляла. Что еще можно добавить?
Надоел обычный салат (помидоры, огурцы, капуста, редиска, зелень) . Как его разнообразить? Лимонный сок, яблоки, вареные яйца я добавляла. Что еще можно добавить?
Болгарский перец, маслины и грибы.
Обезжиренный Творог, помидоры, огурцы.
Сельдерей, яблоко. обезжиренный йогурт или кефир.
Шпинат + огурец + обезжиренный йогурт или кефир
Зелень разная бывает. Тархун или базилик очень поменяет вкус.
Картошечку попробуйте и соленый огурчик
добавь отварное мясо или копчёную рыбу (холодного)
добавьте бальзамический уксус
я смесь перцев добавляю, сейчас уже пекинскую капусту сменила на листовой салат. Греческий салат тот же овощной, вместо фетаксы можно творог положить. Можно часть по-корейских овощей положить для остроты и пикантности. Иногда в салат из пекинской капусты добавляю зелёный горошек Вкусно салат со сметаной. Или попробуйте сделать в капустный салат заправку горчичную как в цезаре И эксперементируйте с зеленью.
Свежая капуста, свёкла, морковь, чернослив, раст масло
Овощной салатик.
1 огурец
1 морковь
1 зубчик чеснока
Заправка:
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара
1 ст. л. яблочного уксуса (6%)
1/4 ч. л. красного перца
1/4 ч. л. черного перца
Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими
ленточками (овощечисткой) . Чеснок нарезать тонкими пластиками.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен
настояться 30 минут.
------------------------------------------------------------------------
Овощной салат-торт
Количество
порций:
8
Kалорийность
на 1 порцию:
160 ккал
1
слой - картофель (4 ср. картофелин отварить в "мундире", почистить,
нарезать кружочками толщиной 5-7мм)
2 слой - яйцо (4 шт. нарезать кружочками толщиной 5мм)
3 слой - красная луковица (1 ср. , нарезать тонкими полукольцами)
4 слой - редька зеленая (1ср. , натереть на крупной терке)
5 слой - сыр твердый (100 г, натереть на крупной терке)
6 слой - яблоко ( 1 ср. натереть на крупной терке)
7 слой - морковь (1 большая, натереть на крупной терке)
****
С редьки и яблока отжать лишнюю жидкость!
Каждый слой промазать постным или низкокалорийным майонезом, кроме верхнего.
Поставить пропитаться на несколько часов в холодильник.
а греческий не пробовали делать?
оливочки, маслинки.
Эксперементируй! Чего хочет душа того и добавляй! прислушивайся к ней!! !
Она плохих советов не даст!!!
Авокадо Вам в помощь. Единственно что авокадо не терпит термической обработки и любит выжатый лимон. Жирность очень большая и для калорийного салата авокадо хорош с сыром или филе курочки. Но лимон очень нужен добавляя тонкий вкус. Если немного вилочкой прижать кусочки то и оливкового почти не не надо. Сразу предупреждаю что жирность салата с хорошим сыром будет около 50% легкого жира. Зато бородинский хлеб скушанный раньше со смесью печенью трески и зелёного горошка и лучка даст тренировку желудку.
Помидоры, огурцы, зелень (лук, укроп, петрушка и др. по вкусу) , соль и перец, туда же добавить вареное яйцо (нарезать полу кольцами) и все это заправить майонезом или сметаной.