ОЛ
Оксана Леонова

Как вы стерилизуете банки?

Есть много способов - кто-то в духовку их. кто-то над парой держит. . как делаете Вы?
И еще - если я компоты закрывать хочу, нужно ли перед этим стерилизовать банки?

Александр
Александр

я - в духовке (плита электрическая)

ЮА
Юлия Алекссева

друшлаг на кастрюлю с кипящей водой в друшлаг банку

АЗ
Алексей Зуев

по разному,
Для компота и маринадов на пару, на специальной крышке с дыркой (сушить ведь не надо)
Для варенья в духовке, т. к нужны сухие банки.
Для соленых огурцов не стерилизую, просто мою с содой.
Так что поступайте как вам удобнее.

LM
Los Merengues

Банки над чайником в дуршлаке, крышки - в горячей воде. Для компота и маринованных огурцов не стерилизую, просто мою тщательно с содой.

ЮШ
Юлия Шукшина(Продан)

..я мою с содой. . а потом по чуть кипятка на дно.... этого достаточно. . просто на даче не ахти условия..). . но все заготовки не бедолажные. . ниче не взрывалось еще ни разу..)...

Ма
Маша

Стерилизую в электрической духовке сухие мытые банки повышая температуру от 50 до 100 градусов. Крышки (я использую закручивающиеся) кипячу. Для компотов банки и крышки стерилизую, т. к. делаю их с очень небольшим количеством сахара.

Ирин@ (Esther) Черновол
Ирин@ (Esther) Черновол

В духовке или микроволновке. Если в духовке, то ставлю банки в тёплую духовку и нагреваю до примерно 200 градусов в течение 20-30 минут и даю немного остыть (чтобы банки можно было держать в руках, не обжигаясь, и чтобы они не лопнули, когда в них будете закладывать консервацию) . Если стерилизую в микроволновке, то наливаю в банки немного воды (примерно с палец толщиной) и включаю на максимальную мощность минут на пять. Затем воду сливаю. Крышки всегда кипячу минут 30-40.

Юлия
Юлия

я только для салатов стерилизую над паром, а сладкое и маринады - просто хорошо мою и просушиваю кверху донышком

ДА
Дарья Алексеева

банки в духовке не прогревайте никогда поверхостное натяжение меняется не в лучшую сторону самое правильное на пару а если времени нет то ошпарьте кипятком

Алексей
Алексей

Я для всех консервов стерилизую-для меня это не в напряг... правда парилка на кухне становится-но ниче, я теплолюбивая 🙂 у меня большая кастрюля, я в нее наливаю воду а сверху закрываю такой плоской крышкой с дырками для горлышек (такие есть в продаже, если вы не знаете) и ставлю банки "попой" кверху! и все у меня стерилизуется... а крышки в отдельном ковшичке. В духовке (хоть и электрическая) и микроволновке не стерилизую-боюсь взорвутся, тем более что такая хрень есть. Один минус, три, даже две трех-литровые банки одномоментно не поставишь.

АС
Анастасия Сущ

Никогда не стерилизую банки. Высушиваю естественным способом, а если срочно нужно - сушу в духовке. Вы же не закладывате в банки стерильные овощи и фрукты, так какой смысл их стерилизовать.

ВБ
Владимир Баранов

Споласкиваю кипятком или над носиком кипящего чайника держу.
Для варенья вообще не стерилизую никогда.

ЛЕ
Лидия Ежова

Никак. Просто заливаю их кипятком

Анна Разорёнова
Анна Разорёнова

В аэрогриле

Ирина Павлова
Ирина Павлова

Стерилизую всегда, только для соленых огурцов просто хорошо мою. Есть старый бабушкин чайник, у него уже носик запаялся почти.)) ) Носик закрываю ватой и вперед!)))

СГ
Светлана Городничева

в микроволновке.

Д&
Дарья &

на пару есть специальное кольцо для удобства делаю только для компотов.

Антоха
Антоха

Всегда просто кладу в кастрюлю крышки, кипячу их. В другую наливаю немного воды и банки в верх ногами тоже кипячу.

Похожие вопросы
как солить помидоры в банках
банка при вскрытии не хлопала
банка с притёртой крышкой
можно ли закрутит банку еще раз после открытия
Если у огурцов в банке рассол в банке мутный это хорошо или плохо ?
зачем укрывают банки после закупорки
как правильно стерелизовать банки???
Джем, варенье горячими разливать по банкам? Банки переворачивать?
банки с салатом на зиму После закручивания и переворачивания банки, крышка банки вздувается, нормально ли это?
как закрывать банки чтоб не взрывались