Что такое протеиновое и углеводное окно? Подробнее опишите пожалуйста.

это время (около получаса) после тренеровки, втечение которого организм способен усиленно усваивать белки и углеводы для восстановления после физического стресса (тренеровки)

Углеводное окно - Что это такое?

Во время тренировки организм испытывает стресс. И соответственно повышается уровень стрессовых гормонов в крови. Адреналина и кортизола. И после тренировки гормоны продолжают поступать в кровь в течении нескольких часов. Таким образом, организм поддерживает работоспособное состояние, на случай последующей мышечной работы.

Но длительный стресс идёт во вред организму и что бы уменьшить состав адреналина и кортизола в крови. Нужен гормон инсулин. А инсулин вырабатывается при приёме быстро усваивающихся углеводов. Сладкой пищи.

Это один момент, для чего нужно закрытие углеводного окна.

Второй момент. На энергию тренировок тратится мышечный и печёночный гликоген. Гликоген это запас углеводов, предназначенных для работы организма, его энергия. После тренировки уровень энергетического запаса (гликогена) , уменьшается.

И что бы восполнить энергию, организм продолжает забирать гликоген из мышц, а не из жировой ткани.

Поэтому если выполнить силовую тренировку и не закрыть углеводное окно, мышцы будут уменьшаться в размерах.

Тем, кто набирает мышечную массу лучше всего съёсть сладкую выпечку. Сладкий пирожок, кусочек торта, шоколадку.

А тем, кто хочет похудеть, лучше съесть сладкий фрукт. Банан, грушу, яблоко и т. п. или выпить сладкий фруктовый сок. Лучше всего - виноградный.

Так же для закрытия углеводного окна подойдут гейнеры.

Съев в течении 20 мин что либо сладкое, мы закрываем "углеводное окно" для того, что бы организм не снизил скорость обмена веществ и не перешёл в режим экономии.

Если не закрывать "углеводное окно", то в следующий приём пищи организм отложит большое количество жиров и обмен веществ будет более медленный. Соответственно мышцы будут дольше восстанавливаться. И будет откладываться жир, которого бы могло и не быть.

Протеиновое (Белковое) окно.

Кто придумал закрывать белковое окно? Т. Е. Есть белковую пищу сразу после тренировки в течении 20мин. Конечно же, культуристы. У них в крови столько тестостерона (анаболиков) , что мышцы начинают восстанавливаться почти сразу же после тренировки. Поэтому им для восстановления нужен белок.

Чистому спортсмену, не употребляющему стероиды, белок сразу после тренировок не нужен. Потомучто, восстановление мышц начинается только через 6-8 часов.

Поэтому вы всегда успеете прийти домой и спокойно поужинать или пообедать, смотря в какое время кто занимается.
http://www.trenergold.ru/Pitanie/Pitanie.htm

обсуждение этой темы
http://forum.steelfactor.ru/index.php?showtopic=149

протеиновое окно
углеводное окно))

способность организма усваивать большую дозу аминокислот