Если есть много подкожного жира то можно и не есть много колорий для качки?

Если ты растишь массу, то понижать калории не нужно, а наоборот нужен избыток. Если ты худеешь, то нужен недобор калорий. Однако и рост мышечной массы и похудение невозможно в принципе, это две противоположные стороны, равносильно, если жать и на газ и на тормоз. Тебе нужно отказаться от сладкого и мучного, ускорить обмен веществ путем дробного питания, есть минимум 6 раз в день маленькими порциями, тяжелыми тренировками, лучший вариант заниматься 5 дней в неделю делая акцент на одну группу мышц в день, а руки тренировать вместе. Работать в диапазоне 6-8 повторений в базовых упражнениях и 10-12 в изолированных.

жиросжигающие продуты не помогут без соответствующих тренировок, придется работать с небольшими весами при минимуме отдыха между подходами и большим числом повторений. Углеводов должно быть значительно меньше обычного рациона. если употребляешь спортпит - то лучше после тренировки принимать изолят или козеиновый протеин ( он содержит небольшое количество углеводов и много белка) . Ну и плюс раза два-три в неделю кардиотренировка (пробежка. спортивная ходьба, обычная ходьба, велосипед и т. д.)

может лучше просушиться

Что бы не било жира под кожой нужно следить за тем что ты ешь!!! надо садится на диету и тогда и рельеф будет и пресс виден, а так трени особо толку не дают, я знаю)) соотношение 70% питание 30% трени + отдых, без него никуда!