Занятия спортом

Почему пишут, что лучше отказаться от простых углеводов

Почему пишут, что лучше отказаться от простых углеводов даже на массе, а можно сладкое только после тренировки? Чтобы масса росла с минимальным объемом жира? Не пойму, объясните

Вот из статьи:

Избегайте потребления быстрых углеводов, самые опасные из них - сладкое (кондитерские изделия, сладкие фрукты и т. п.) , менее опасные - хлебобулочные изделия. Быстрые углеводы способны очень быстро усваиваться из пищеварительного тракта, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир.

Быстрые углеводы можно употреблять после тренинга, когда мышцы и другие органы способны быстро утилизировать глюкозу, к тому же при этом повышается секреция анаболического гормона инсулина, что имеет немаловажное значение при наборе мышечной массы.
Дарья Печерских
Дарья Печерских
70
Когда поймёте вот это: "...из пищеварительного тракта, вследствие чего резко увеличивается уровень сахара в крови, в ответ на это организм переводит глюкозу в жир". Поможет эндокринология, заодно узнаете как вредны вообще углеводы после трени, мах 15 гр. и то только медленные, а в идеале - гидролизат сывороточного белка.
AB
Alex Berkmiller
65 808
Лучший ответ
это опять разговор ни о чем. невозможно качку объяснить основы биохимии. прочитайте учебник биохимии коровина березова, он есть в свободном доступе, а так рассказывать бесполезно. жир растет только в случае если есть избыток инсулина и кортизола. какие при этом вы будете есть или не есть углеводы абсолютно неважно.
Ольга Прокопова
Ольга Прокопова
62 923
в статье же все написано доступно... съел конфетку-это простой углевод (то бишь сахар) он очень резко поступает в кровь, уровень повышается-в ответ организм выделяет инсулин-этот гормон берет этот сахар и откладывает его в жир. люди то толстеют как раз из-за того что много кушают конфеток, печенек, тортов и т. д.
поэтому все профи придерживаются строгой диеты-практически не едят сладкое, жирное. только сложные углеводы, полезные-каши. и много мяса. много рыбы.
Укроп Укропович
Укроп Укропович
56 549
1. Реглюколь (Reglucol)
2. Триптофан (5-HTP)
Ирина Котова
Ирина Котова
1 751
Потому что углеводы в нашем организме идут в идеале гликоген. Вещь это конечно очень ценная. Наш главный энергозапас по сути. Запасы гликогена делает печень, уже потом распределяет его при необходимости по мышечной ткани. Больше 80-90 грамм печень в себя одновременно вместить не может. А сладкое, обладая высоким гликемическим индексом, усваивается практически мгновенно. (в отличии от тех же каш, долгих углеводов, которые усваиваются дольше и по чуть-чуть, итого печень успевает их оприходовать как надо) Итого сладкое - резкий скачок сахара в крови - печень запасает себе 90 грамм - остальное ей не надо, и с большой долей вероятности именно в жир такое и пойдет. Куда еще девать то. Есть только одно исключение - углеводное окно после тренировок. Так как физическая активность вызывает большую трату гликогена, печень гораздо быстрее тратит и быстрее восстанавливает свои запасы. поэтому отложения в жир не будет. (если не кг милки вэя слопать конечно)
Как-то так. . Вроде бы)
ДС
Дядя Серёжа
1 177

Похожие вопросы