Вопрос на счет набора мышечной массы.

для набора веса (в т. ч. мышечной массы) - нужно принимать гейнеры (за 1,5 часа до тренивроки, исходя из своего веса по инструкции), для роста мышц - протеин (через час после тренировки)
жиры принимать отдельно не нужно, они и так в организм поступают через еду достаточно

читай больше! и больше опыта!! ты их и так совмещаешь!! без этого никак!

1.Набрать где? Верхняя часть тела? Нижняя часть тела?
2.Сочетать углеводы и жиры - можно.

я лично просто все жрал, пил гейнер много много жрал мне было это просто, но вот что плохо у меня быстро набирается лишний вес тк Я мезоморф да и сгонять мне не так уж и сложно

Советую обратится к консультантам, они тебе составят индивидуальную программу, составят правильное питание, режим сна и тренировок.
Я заказывал спортивное питание не очень давно, и мне предложили в интернет магазине как покупателю бесплатную консультацию, якобы сэкономить на фитнесс тренере, ну бесплатно, я согласился, думал туфта какая то. Мне все четко расписали, обьяснили когда кушать, сколько, что принимать. При наборе массы протеин нужен, но не гейнер, а то жиром заплывешь. Так что советую на сайте этом посмотреть. При заказе товара они связываются с тобой и предлагают консультацию - workhard.com.ua

Ты девушка, думаю не надо так-прям много кушать как нам, достаточно 1.5-2 гр белка на кг тела, и крупы какие нибудь, совмещать углеводы с жирами можно, но лучше только с растительными. Следи за питанием, и хорошо тренируйся, и сделаешь себе идеальное тело