Как выбрать программу тренировок, в интернете столько разных?

Выбери ту которая тебе кажется более правильной. (логика форевер)

для начала-первые полгода-фулбади-все тело на одной трени. затем стандартный сплит. главное сам не изобретай квадратное колесо

Чего нужны программы-то? Билдинг для новичков, первая фаза:
https://www.bodybuilding.com/content/beginner-to-advanced-bodybuilder-in-12-weeks-phase-1.html
Делай этот фулбоди 1 мес. трижды в нед, за это время следующие фазы переведешь с англ.))

А что вы хотите иметь в итоге? Ведь направлений развития различных очень много.
Например мне нравится ЗОЖ. Сюда я включаю различные кардио (бег, лыжи, плавание, велосипед, ..), нравятся турники и силовые тренажеры. Поэтому и уклон у меня в кроссфит - сила, выносливость, ловкость. Кому то нравится еще что то. Ищите то, что нравится лично вам!

начни с чтения книг- а не шаренья по интернету

Все эти программы тренировок придуманы химиками и для химиков. Вот Доктор Любер пишет, прежде чем качаться научись 20 раз подтягиваться и отжиматься на брусьях. Но в реале даже это офп для многих без стероидов не достижимо.

Чтобы накачатся нужно сперва спрогрессировать в силовых. Руки 20кг штангой еще ни кто не накачал. Поэтому выбирай олд скул на силу, пока не пожал 1.5 своих веса и не присел и не потянул 2 веса. Вот тогда масса и попрет.

Сколько вам лет? Какой рост и вес?

Ищи людей, который занимаются без использования стероидов, гормональных препаратов. Советы от тех, кто использует стероиды и им обязан своим успехом, слушать не надо. Они тебе ничем не помогут.

выбирай любую, главное тренируйся реже, неделю потренировался, неделю отдохнул и так далее.

У тебя прям подход такой серьезный, изучение теории)
Ты занимайся, а там уже походу будешь вникать в тонкости и поймешь, что нужно делать, а что нет. Плюс подберешь еще что именно тебе нравится. Это тоже важно.

Найди упражнения которые тебе кажутся эффективными и составляй САМ. Это лучшая идея, замерь свои результаты и на их основе составь нужное количество подходов и порядок.