Илья Кипер Говорят, можно сделать малосолку из любых овощей: морковь, помидора, сладкий перец, каков рецепт...
НС Надежда Солодовникова Крышка с хлопком улетела с консервированных грибов. Можно ли из них сварить суп для мужа=)?
На Наташка Портится лук, подскажите рецепт салата из лука либо закуски для консервации с большим расходом лука
Наиля засолила малюсенькие подберезовики под гнетом (отварила, под гнет со специями, солью) . на вкус уже готовы. теперь раз
Елена Царёва Скажите, при заготовке сливового компота была недостаточная стрелизация банок и через неделю крышки открылись.
КК Кирилл Кириллов есть тыква сорта каштанка. пробовала как то варенье из тыквы. подскажите рецепт. и можно ли из этого сорта варить?
МЦ Максим Цыбин как замариновать или законсервировать горький стручковый перец... не из интернета... чтобы вкусно
ТГ Татьяна Горева Как солить грузди, чтобы они получились беленькими и хрустящими, у меня после отварки они стали темными и коричневыми.
Николай Сущинский чем отличается стерилизация фруктов от стерилизации овощей. просто по технологии надо
Александра Пожарила грибы. Положила в банку и закрутила крышкой. через сутки обнаружила белый налет. Почему?
СТ Светлана Тюкаева Кто знает, подскажите.... Мне срочно нужен рецепт тушеной капусты с грибами, чтобы закрыть на зиму!
Оксана Самойлова как правильно солить свинушки? холодный способ. нужно ли их варить после вымачивания? И сколько их вымачивать?