Эдуард Каракай Как сделать куриный бульон прозрачным? Как сделать куриный бульон прозрачным? А то он у меня получается мутным?
МК Михаил Кузьмин Сварила куриный бульон из голени. В составе только лук и яйцо. Получился бледно-желтого цвета. С чем может быть связано?
АВ Алла Вермишян я готовлю овощное рагу из картошки помидоров перца и шампиньонов, как вы думаете если я добавлю небольшие кусочки теста
Виктория Лапатина знаю что курицу перед добавлением в суп варят в отдельной кастрюле. а потом выливают бульон и мясо отправляется в суп.
ЕП Евгеша Подкопаева Сколько раз при варки мосла сливать воду после 5-минут кипения? Как правильно начинать варить мясо на кости?
ДМ Дима Маркелов Подскажите рецепт настоящего кукси. В инете много вариантов, но все не то. Может кто знает настоящий рецепт?