Вопросы с тегом «пряность»

*Запеканка -водка с мёдом настоенная на пряностях. в печи в замазанной наглухо посуде(словарь Даля).Нас обманывали с детского сада.

Какие специи или пряности Вы бы добавили в сегодняшний свой день?

Друг мне прислал в ответе слово приятности. А , не очень умная девушка, что хотела купить пряности! 3 раза ездила в пятерочку за перцем и пряностями и не купила! Взгляд останавливается на витрине с вином! Хочу! Хочу! Не до ваших пряностей! А у вас как? Вы тоже предпочитаете вино вместо пряностей?

Ваша любимая приправа-пряность?

У вас есть любимая пряность ,которую вы добавляете всегда?

Какие товары ввозили.
Новгород: металлы (железо, медь, олово, свинец), соль, сукна, полотно, металлические изделия (ввоз оружия был запрещен), вино, мед, пиво, сельдь.
Псков: сукно, полотна, драгоценные камни, золото, серебро, медь, олово, свинец, пергамент, вина, пряности. Особо интересовала соль.
А что вывозили?

На Алексея Теплого,30 марта, принято было почитать березу.
Это дерево всегда считалось символом чистоты, гармонии и мира. В этот день собирали березовый сок и делали взвар с медом и пряностями. Этот напиток придавал людям силы. Также собирали почки березы для приготовления заживляющих бальзамов и лекарства против ревматизма. По народному поверью, в этот день они обретают целебную силу. Березы на Руси всегда были любимы. Существует даже легенда об их возникновении. Однажды Солнце увидело русалок, задержавшихся на берегу после рассвета, — и влюбилось. Стало горячими поцелуями обжигать нежную кожу и не пускать красавиц в речную прохладу. Мать-Река, решив спасти своих дочерей, превратила их в белоствольных красавиц, но на их телах навсегда остались черные ожоги от поцелуев Солнца.

Какие ваши любимые пряности для приготовления блюд?

У меня немного странный вопрос возник..

С некоторых пор, привыкнув сознательно балансировать пять вкусов при готовке (речь о солёности, сладости, кислости, жгучести и пряности) я вынуждена была полностью пересмотреть то, как в юности готовила традиционные семейные блюда..

Например, грибной суп.. Поскольку я частенько варю его из шампиньонов, а вкус у этих грибов явно недостаточный, мне приходится мухлевать.)) Жарить их с луком, чесноком и тимьяном, потом томить, сдабривая горчицей и томатом.)))) Сегодня в грибной суп, сваренный с перловкой и итальянскими травами, кориандром и уцхо-сунели, в поиске баланса, я налила лимонный сок и положила корейскую жгучую перцовую пасту.. Получилось изумительно.))))



• А как и какие традиционные блюда модернизируете Вы?
• Есть ли нечто, что радикально изменило Ваш подход к кулинарии? Что это было?
• Пользуетесь ли Вы какими-то основополагающими системными принципами?
• Поделитесь своим фирменным блюдом, если есть.)))

не все девушки созданы из сахара, пряностей и всего милого. Некоторые созданы из сарказма, вина и всего хорошего!!!?

По науке ,какую пряность нельзя класть в куриный суп, ибо убивает вкус бульона?

Как нечаянны в жизни случайности,
Что кидают из крайности в крайность...
В гуще кофе - гвоздика для пряности.
Терпкий привкус её - как данность!
Вкусно? Очень! Хотя и горько же,
Но пикантности прибавляется...
Так и люди, что ходят порознь,
С столкновением "в лоб" не считаются.
А оно ведь, что та гвоздика...
Вкусы к жизни разнообразит...
И случайность та многолика...
Душу в радужный цвет раскрасит.
Неожиданно, с ног сбиваючи...
Лишь бы только не испугаться.
Знай, случайности не кусаются!
Против них бесполезно сражаться?

в какой стране есть традиция осыпание пряностями?

Флирт-это пряность,без которой жизнь становится унылой и пресной

Почему в Средние века так ценились пряности?

Варю осенний суп....из чая и рома с пряностями и лимоном А у вас какие рецепты осенних блюд?

Хотите почувствовать себя королём или шейхом -запаситесь этой пряностью и добавляйте её в еду и напитки каждый день и будете не только довольны ,но и здоровы,да и яркий жёлтый цвет зарядит вас позитивом на целый день!Пусть цена этой пряности не пугает вас ведь короли и шейхи не скупятся.Что же за чудо-специя такая королевская и дороже золота?)

Какие пряности вы любите?

запахи каких пряностей и приправ для вас не выносимы?

Непередаваемо. Нежнейшее ароматное сациви с куриной грудкой, грецким орехом, зеленью, сладкими зернышками граната. Аутентично. Сочные хинкали с чесноком и грузинскими пряностями под киндзмараули. Хачапури по-аджарски с сулугуни и гаудой. Потому что всё это съесть пррросто невозможно. Аромааат!!! Грузинская кухня - это 12-ый вид оргазма, чесслово!!! А вы какую кухню предпочитаете и любите?

Обожаю корицу. Пью кофе с корицей, творог с корицей...вообщем везде корица, где только уместна. А Вы что любите из пряностей?

А вы знаете, что героические и несокрушимые войска Урка-ины уже отбили сотни атак подлых уток и чаек, а также голубей и воробьев, покушавшихся на запасы еды в армейских мусорных баках, приготовленными лучшими поварами урка-инской армии из отборных помоев с пряностями!

Какие пряности вы знаете? (можно написать все, полным списком) и какой у них вкус

Когда войска Александра Македонского добрались до Индии, походным поварам пришлось менять рацион солдат. Здесь нельзя было найти привычным грекам хлеба, маслин и сыра. Готовя для полководца мясо с рисом, повара просчитались и положили слишком много туда перца и пряностей. Чтобы смягчить вкус, повара спешно добавили туда попавшие под руку фрукты. Название нового блюда без изменений дошло до наших дней.
Что это было за блюдо?

А вы знаете, что героические и несокрушимые войска Урка-ины уже отбили сотни атак подлых уток и чаек, а также голубей и воробьев, покушавшихся на запасы еды в армейских мусорных баках, приготовленными лучшими поварами урка-инской армии из отборных помоев с пряностями!