Консервирование · страница 7

Подскажите, как подготовить рыбу для горячего копчения.

Как отделить семечки облепихи от ее отжатой массы.

Хозяюшки, подскажете проверенный рецепт острой капусты кусочками на зиму, желательно без свеклы?

пересолила квашеную капусту

Засолка капусты подскажите?

В какие числа октября можно солить капусту?

Замариновала на зиму очищенный чеснок, открыла банки и он как газированный стал, пошла пена, Выбрасывать?

Томатная паста в заготовках на зиму

поделитесь, можно закруточки с овощами хранить в квартире?

а вы что уже наконсервировали на зиму?

Пожалуйста, научите как заквасить зеленые листья капусты, для так называемых "серых щей".

Как замариновать свежего толстолоба? не солить, а замариновать. есть рецепт ХЕ из горбуши, подойдет ли для толстолоба?

"реанимируют" ли соленые грибы, если появилась плесень и почти не осталось рассола?

Можно ли сделать варенье из фейхоа не добавляя туда 100 кг сахара?)))

а где вы храните соленья в доме?

Ем солёно-маринованные грибочки, попадаются замаринованные червячки, что полезней для здоровья - сожрать как и небыло?

Квашенная капуста. Размер качана как футбольный мяч, сколько надо соли, чтоб не пересоленная была?

квасила капусту 2 дня назад. сегодня попробовала-обалденная, кисленькая, терпкая. пора выносить на холод или рано?

Можно ли роллы замораживать, заготавливая их впрок?

ндо ли добавлять при приготовлении домашнего кетчупа уксус если надо то сколько

Как развести 70% уксус, чтобы получить 9%

Подскажите хороший рецепт засолки хрустящей капустки

Аджику можно назвать соусом?

Как приготовить Донской салат классический на зиму. Заливать банки маринадом или нет?

в засоленой капусте сок стал вязким-солила 3 дня назад, соли маловато положила. можно что-то сделать или уже выкинуть?