Консервирование

Где держали снедь когда не было холодильник? Он был изобретен около 200 лет назад Как до этого обходились без него?

561

15 ответов

26.05.2014

Почему вредно кушать шпроты?

Анна Бабенко

118

21 ответ

25.05.2014

На протертой с сахаром черной смородине сверху появились белые пятна плесени. На вкус нормальная. Выкидывать или можно

Мария Хлебникова

40 098

8 ответов

24.05.2014

Как делают домашнюю сгущенку, приблизительную технологию подскажите ...

Людмила Королёва

1 035

3 ответа

23.05.2014

Подскажите консервированный салат из лука, моркови и томатной пасты.

Ирина ****

50

4 ответа

18.05.2014

Подскажите как делают яичный порошок, и как его хранить, пищевая ценность его велика ???

Алма Садуакасова

1 035

3 ответа

15.05.2014

кАК ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК

Зульмира Магомедова

112

5 ответов

14.05.2014

Как правильно засолить опята?

Татьяна Немна

85 677

3 ответа

11.05.2014

как замариновать грибы чтобы есть без консервации. как подать?

Олеся Баранова

17 819

4 ответа

08.05.2014

Как можно посолить грибы рядовки? Не мариновать, а именно посолить.

Ольга Сологуб

3 695

7 ответов

05.05.2014

Как сушить яблоки дома?

Татьяна Юденкова

687

4 ответа

03.05.2014

Какие овощи, фрукты и ягоды можно замораживать на зиму?

Татьяна Медведева

404

13 ответов

03.05.2014

Почему люди считают что красная и черная икра - это деликатес? Я ел - отстой полный, рыбный ужасный вкус.

Анна Нефедова

333

16 ответов

30.04.2014

Если есть кто, умеющий консервировать речную рыбу, то подскажите детали, чтоб вкусная. Никак не отработаю до вкусноты.

Светлана Чалая

61 021

5 ответов

28.04.2014

Как заготовить щавель, чтобы попроще без стерилизации?

Елена Владимировна Плотникова

7 086

11 ответов

28.04.2014

Ребята что с моим медом ???

Альбина Облогина

100

11 ответов

25.04.2014

Тушонка свиная или куриная, подскажите самый простой технологический процес. Подробнее внутри

Елена Смирнова

1 035

3 ответа

21.04.2014

Засолить кабачки

15 550

4 ответа

12.04.2014

Кто готовил варенье из лимона, поделитесь рецептом? Благодарю )

Зульфия Киямова

38 066

5 ответов

11.04.2014

Как сделать маринад для засолки скумбрии? ++ чтоб быстро и вкусно) жена оставила одного на хозяйстве))

Анастасия Грунковская

3 661

8 ответов

07.04.2014

Поделитесь своими рецептами засолки огурчиков и помидорчиков. Заранее спасибо!

Юля Комышан

65 105

3 ответа

28.03.2014

Вредны ли огурцы с аспирином

Логинова Марина

511

10 ответов

23.03.2014

Как правильно законсервировать грибы

525

4 ответа

23.03.2014

Засол красной рыбы

Татьяна Юдина

528

5 ответов

23.03.2014

Как правильно мариновать грибы

Larisa Perminova

412

3 ответа

23.03.2014

Как законсервировать сердце?

Елена Цыбулина

1 275

11 ответов

22.03.2014

Поделитесь рецептом вкусной квашеной капусты с точными пропорциями

Елена Папуша

32 763

2 ответа

20.03.2014

Что делать что бы селедка долго держалась в соленной воде

Настя Олійник

102

2 ответа

20.03.2014

как точным способом консервировать кленовый сок в домашних условиях

Алена Захарова

95

2 ответа

18.03.2014

как хранить чеснок в домашних условиях

Юлия Фомченко

204

14 ответов

18.03.2014

как заготовить чернику так, что бы она не испортилась без холодильника

Гулия Саитова

493

3 ответа

07.03.2014

Как приготовить концервы из леща в домашних условиях ?

Екатерина Кобызева

235

6 ответов

03.03.2014

Решил засолить рыбу, правильно ли я сделал?

Ольга Алдохина

11 823

7 ответов

02.03.2014

когда квасишь капусту её лучше мять или хорошо перемешивать? Капуста

Елена Синицына

181

11 ответов

27.02.2014

Как мариновать грибы сорта "вешенки"?

Светлана Гридина

112

2 ответа

26.02.2014

Вкусно замариновать грибы шампиньоны как?

Жаным Смаилова

112

4 ответа

26.02.2014

Открыли огурцы, а они мягкие, расквашиваются... Их есть можно?

Татьяна Волненко

388

13 ответов

26.02.2014

сахар в варенье выпал в крупные кристаллы почему

Светлана Легенькая

338

7 ответов

24.02.2014

Настоящие маслины горчат, посоветуйте

Мария Мельникова

20

5 ответов

22.02.2014

почему брусника и клюква не портятся?

Марина Михайлова

1 599

12 ответов

20.02.2014

Подскажите пожалуйста рецепт, для маринования куриных яиц. Несучки замучали, несутся как сумасшедшие.

Анна Тигина

7 928

7 ответов

18.02.2014

Взяли в магазине соленое сало, но оно жесткое! Что можно сделать кроме смальца?

Larisa Kulikova

142

9 ответов

13.02.2014