Консервирование

А из картошки какие-нибудь заготовки на зиму делают? Встречали когда-нибудь?

Ольга Андреева Ольга Андреева
64 432
15 ответов

Можно при посолке рыбы добавить чуть-чуть виски?

Елена Юровская Елена Юровская
389
18 ответов

Основные правила стерилизации банок для консервирования...

Strygunova Liza Strygunova Liza
62 360
8 ответов

Квашенные помидоры-вопрос внутри

Лена С*** Лена С***
1 060
6 ответов

Рассолы, какая между ними разница?

Светлана Цицерошина Светлана Цицерошина
430
6 ответов

Как вы считаете те клюквенный компот на зиму лучше готовить из свежесобранной клюквы или из размороженной?

*D
***farida*** Duyshengazieva
86 940
17 ответов

Можно ли залить банки с огурцами кипятком сегодня, а завтра прокипятить рассол и закатать?

Галина Петриченко Галина Петриченко
102
9 ответов

Чеснока много уродилось. Вы как консервируете на зиму? Солите, маринуете?

Ольга Процик Ольга Процик
61 842
11 ответов

Домашняя тушенка, сколько сохраниться при + температуре?

Diana Di Diana Di
33
5 ответов

Почему "Экстра" для консервации хуже чем крупная поваренная соль? Ведь ее во всех рецептах советуют.

.I
...[Made In Мама]...
5 117
13 ответов

Стоит ли солить холодным способом в бочонке весте с огурцами зеленые помидоры?

Людмила Хохлова Людмила Хохлова
15 817
6 ответов

Какие овощи или наборы овощей вы замораживаете? Посмотрела в нете, некоторые замораживают даже окрошку...

Александра Ковешникова Александра Ковешникова
15 817
11 ответов

Кто знает рецепт маринованных помидор, которые были в продаже при СССР. Они продавались в 3-х литровых банках

Светлана Гусева Светлана Гусева
277
9 ответов

При засолки помидор, перепутала 9% с 70% уксусом. Ложила так же, как ложила бы 9% . Испортила ли я помидоры? Засолка

Оксана Маурер Оксана Маурер
640
22 ответа

Мне дали хороший рецепт "ЛЕЧО",но там нет уксуса, вот думаю нужен ли он обязательно, или делать так, как написано .

Ean Naniko Ean Naniko
256
15 ответов

Сколько надо уксусной эсенции 70% га 1л воды при консервации помидор )) если можно в ложках

Анастасия Яковлева Анастасия Яковлева
274
6 ответов

Маринуют ли шампиньоны? И как?

Татьяна Савина Татьяна Савина
57
5 ответов

сколько банок вы консервируете и чего? а сколько реально сьедаете за зиму?

Дракончик Я Дракончик Я Дракончик Я Дракончик Я
136
13 ответов

Зачем гнет ставят, когда капусту квасят? С какой целью, что это дает?

Рабига Кульчикова Рабига Кульчикова
64 432
13 ответов

Как варить повидло из яблок, если нет блендера, но есть мясорубка и терка? У кого какой рецепт.

ГК
Галина Калмыкова (Кива)
2 377
10 ответов

Что сделать из редьки на зиму?

Маша Александрова Маша Александрова
63 539
2 ответа

Здравствуйте. Набрала фасоли стручковой, что с ней можно сделать?

Резида Садретдинова Резида Садретдинова
5 125
12 ответов

В рецепте лечо болгарский перец 2, 5 кг.. это вес уже очищенного перца от плодоножки и семян?

Дарья Дягилева Дарья Дягилева
68 166
10 ответов

Подскажите простой рецепт варенья из груш (дольками) на зиму. И обязательно ли нужно срезать кожуру?

Анжела Кришталь Анжела Кришталь
513
9 ответов

Несколько вопросов о сушке и заготовке яблок

ГН
Гульфия Низамова
322
8 ответов

Как лучше заготовить "заправку для борща" на зиму, поделитесь опытом, пожалуйста?

Юля Костырева Юля Костырева
6 075
9 ответов

Подскажите интересную закуску из острого перчика на зиму.

МН
Маргарита Натыкан
304
11 ответов

Отдыхали в Туапсе. на рынке продают квашеные овощи - турша. очень вкусные! Кто знает точный рецепт? подскажите, плиз!

Виктория Орехова Виктория Орехова
4 234
4 ответа

Что приготовить из мелких сладких черных слив?

Зоя Ключерева Зоя Ключерева
38 305
12 ответов

Закрывала лечо. Немного осталось.

Алина Преснякова Алина Преснякова
65 105
12 ответов

Заготовки из савойской капусты

МД
Марина Данилова
1 174
3 ответа

Малосольные помидоры на 3 л

Светлана Колесникова Светлана Колесникова
153
6 ответов

Помидоры Посоветуйте как вкусно замариновать жёлтые помидоры. И у кого есть рецепт со свеклой поделитесь пожалуйста.

Наталья К. Наталья К.
301
4 ответа

А котлеты, печень, молоко, подливка о тушеных овощей - это не жирная еда или жирная?

СН
Сейтбекова Нурлы
320
11 ответов

Что бы вы сделали из крупной неспелой твердой груши? Купила очень дешево, а что сделать, не знаю... На зиму. Спасибо.

Светлана * Светлана *
15 817
15 ответов

Подскажите рецепт аджики

Оля Казакеева Оля Казакеева
88
7 ответов

Зачем в аджику кладут красный стручковый перец, если можно красного молотого насыпать?

Татьяна Михалева Татьяна Михалева
15 572
13 ответов

подскажите нормальный рецепт консервированных помидор с огурцами чтоб маринад вкусный был с ацетилкой?

Проскофья Проскофья
80
6 ответов

как получить 200мл 9% уксуса из 70% уксуса

SJ
Sabina.. Janibekova...__*
96
6 ответов

А зачем некоторые любители домашних заготовок на зиму солят арбузы?

DE
Diana Eletskaya
71 181
17 ответов

Как мне простерилизовать банку вот такого формата объемом 1,8 л? Фото прилагается.

NI
Nazerke Izteleuova
65 676
7 ответов

Поделитесь своим фирменным рецептом заготовки на зиму черных груздей. Спасибо.

ЗИ
Зийба Ибрагимова
15 817
6 ответов