Консервирование

Сколько лет могут храниться сушёные яблоки? Как увеличить этот срок по максимуму?

НК
Наталья Краснопёрова
180
11 ответов

Если вы открываете банки с едой с железной крышкой, чем вы их потом накрываете?

ОТ
Ольга Танич
4 784
17 ответов

Ваш рецепт капусты на зиму в банки.

Людмила Верещинская (Шевчук) Людмила Верещинская (Шевчук)
1 003
14 ответов

Почему меняется консистенция рассола в квашенной капусте?

Anastasiya Litvinchuk Anastasiya Litvinchuk
19 566
8 ответов

Как вы солите красную рыбу... за 2 дня просолится???

ГК
Галина Корогод
97 230
18 ответов

Варят ли варенье из апельсинов и мандаринов?

Наталья Яцук Наталья Яцук
603
18 ответов

Старик настоял на том, чтобы выливать не всю 3л банку с вареньем, где появилось пятнышко плесени, а половину. Спорить ли?

Лиза Цвырь Лиза Цвырь
19 777
9 ответов

Электр. сушилка для фруктов- полезная, удобная вещь в хоз-ве?

Тоня Белявская Тоня Белявская
64 393
16 ответов

Как солить сало?

Emma Watson ✔ Emma Watson ✔
108
12 ответов

Есть квашеная капуста собственного производства. Есть ли идеи у хозяек

Ekaterina Simakova Ekaterina Simakova
4 455
10 ответов

Как из лимона сделать к чаю в баночке? Ну чтоб наделать и в любое время достать и попить чай с лимоном, а не отрезать

Светлана Те Светлана Те
12
11 ответов

Есть ли смысл открыть небольшое производство домашней тушенки? Почему тушенка дешевле сырого мяса?

Дилфуза Анаркулова Дилфуза Анаркулова
189
9 ответов

купила баночку икры красной. сроки от минус 4 до минус 6.а она лежала на полке при плюсе. произведена в сентябре. что будет

ОБ
Ольга Булыгина
16 368
12 ответов

Съел просроченные шпроты

Екатерина Таланова Екатерина Таланова
388
20 ответов

Срок годности у шпрот в банке прошел, но крышка не вздулась и хлопнула, можно есть? Хранились в холодильнике.

Маруся Чернышова Маруся Чернышова
388
17 ответов

Те кто придумал сыпать сахар в маринованные огурцы сгорят в аду.

Gita Lisianski Gita Lisianski
11 607
12 ответов

Как правильно приготовить масло от коровы с зеленью. Какие еще специи добавить?

Юлия Тинибаева Юлия Тинибаева
53 971
8 ответов

Отражается ли на вкусе квашеной капусты как она порезана? Вы как и чем шинкуете?

Ильмира Семикова Ильмира Семикова
64 432
13 ответов

Уксусная проблемка… Всю свою жизнь закатывала без уксуса. Никогда ничего не взрывалось. В этом году, без ухода,

Гульжан Нуркасымова Гульжан Нуркасымова
15 817
17 ответов

Можно ли магазинные маринованные огурцы сохранить дольше?

КК
Кристина Короткова
107
13 ответов

зачем производят иммитированную красную икру

Елена Букина Елена Букина
2 798
16 ответов

Кто делал рыбную консерву?

ГА
Гульзат Аймаганбетова
19 139
9 ответов

какое давление создаёт в банках в автоклаве

Alina Lukyanova Alina Lukyanova
274
6 ответов

а как вы делаете мясные консервы после чего они стоят годами и не взрываются?

Ольга Обметко Ольга Обметко
61
13 ответов

Подскажите рецепт вкусной квашенной капусты?

Nastea Cherdivara Nastea Cherdivara
12
9 ответов

Сельдь домашнего посола "задохнулась" в банке - болото. Пришлось выкинуть. Как избежать? Что не так?

Ирина Нейгебауэр Ирина Нейгебауэр
95 890
8 ответов

Можно ли хранить томатную пасту?

Флюра Айсенова Флюра Айсенова
132
25 ответов

Когда квасят капусту ее чем то придавливают?

Гульжан . Гульжан .
61 430
16 ответов

В каком количестве вы обычно квасите капусту?

•°
•™Алиюшенька°•™ °•™°°°°
72 575
31 ответ

Правда ли, что самая дешёвая тушёнка состоит из сои? Например там "говяжья" тушёнка за 30 руб

СМ
Светлана Мосина
52
20 ответов

через какое время снять гнёт с капусты?

Аэлита Чуприна Аэлита Чуприна
138
13 ответов

Как хранить томатную пасту?

ТЯ
Таня Яремченко
132
22 ответа

Посоветуйте рецепт квашенной капусты кисло сладкой, например с яблоками вкусно выходит?

Дочь Казаха =)))) Дочь Казаха =))))
1 279
7 ответов

Сало с душком

Gulim ... Gulim ...
84
14 ответов

что делать, горчат солёные белые грузди

DP
Diana Parkhomenko
102
14 ответов

В каких регионах мира кроме восточной Европы едят солёные, а не маринованные огурцы?

Настюша Литвинцева Настюша Литвинцева
16 808
8 ответов

Каким образом выпускать газы из квашеной капусты, если она под гнетом?

Сагарматха Или Пик Xv Сагарматха Или Пик Xv
704
14 ответов

Втягивание бутылки рыбьего жира в шприц и выдавливание по нужде решит проблему срока его хранения ?

Диана Хуймерзиева Диана Хуймерзиева
11 301
8 ответов

Делаете "настоянное" масло?, оливковое например. на чем настаиваете? чеснок розмарин тимьян чили?

Жулдуз Иманова Жулдуз Иманова
79 187
17 ответов

Почему маринованные огурцы мягкие?

Елена Леонтьева Елена Леонтьева
33 071
12 ответов

Маринованные грибы Если грибы маринованные простояли четыре года, можно ли их есть или лучше не стоит???

Дарина Секунцова Дарина Секунцова
285
17 ответов

какие у вас есть заготовки на зиму? и где все это храните?

АБ
Анастасия Божок
15 233
15 ответов