Консервирование

Когда будет есть свои заготовки на зиму?

ЛБ
Люси Бабенко
2 318
21 ответ

купил свежее сало в магазине как сделать чтобы шкурка кусалось

ЕМ
Елена Мелехова
130
15 ответов

можно ли пить жидкость из консервированной банки с нарезанными ананасами

Асел Таймагамбетова Асел Таймагамбетова
525
19 ответов

стоит ли покупать автоклав для консервирования или это пустая трата денег?

ИГ
Иришка Глушакова
158
11 ответов

У меня замороженные свежими белые грибы, как их замариновать?

А Амантурова А Амантурова
98
12 ответов

Возможно ли закатать лечо на зиму в трехлитровую банку?

Ali Sha Ali Sha
71
16 ответов

Как добавлять Е 211 в икру

MM
Madi Makpal
98
4 ответа

сверху на повидле яблочном образовалась плесень, что делать банка 2х л.?

Ольга Полушина Ольга Полушина
235
16 ответов

Какой простой способ маринования помидоров посоветуете?

Любовь Багатикова Любовь Багатикова
1 612
7 ответов

Как до солить красную рыбу

Julia *** Julia ***
51 448
10 ответов

Маринованные грибы не удались

Дарья Назаренко Дарья Назаренко
104
18 ответов

Сколько может храниться рыба в _холодильной_ камере?

Дана Айдарова Дана Айдарова
4 576
13 ответов

Как мариновать сырых зайцев?

Эльмира Хазиевна Эльмира Хазиевна
13 814
8 ответов

В консервации уксус можно избежать?

Людмила Набиуллина Людмила Набиуллина
32 417
17 ответов

Что делает капусту хрупкой?

Eкатерина Свечникова Eкатерина Свечникова
62 360
10 ответов

Вопрос к ценителям восточной кухни. В частности, куры с терияки. Как замариновать имбирь?

ЯК
Яна Кальянова
16 553
7 ответов

Рассол от капусты.

Katya Sommersteiner Katya Sommersteiner
4 249
8 ответов

как спасти маринованные горчащие грузди?

ГС
Галина Слипская
181
14 ответов

Вздулась и открылась крышка. Грибы маринованные опята.

Шиншилла Телевизорова Шиншилла Телевизорова
546
17 ответов

Помогите разобраться пожалуйста.

ГГ
Галина Гуркова
582
10 ответов

(про отравление). Грибочки опята консервированные домашние мы покушали один раз на праздник, давно было. Головокружение

Марина Цвых Марина Цвых
7 878
13 ответов

При засолке, капуста вдруг стала склизкая на второй день

Вгения Панфилова Вгения Панфилова
157
16 ответов

Посоветуйте из личного опыта лучший способ домашнего посола горбуши, пожалуйста.

Ксения Дербенева Ксения Дербенева
13 470
11 ответов

Молоко в консерве?

НТ
Нина Тюкалова
410
15 ответов

Что вреднее, скумбрия в масле или скумбрия холодного копчения ?

Гу Госархив Каражал Гу Госархив Каражал
214
11 ответов

Посолив горбушу сухим способом (обваляв в соли и сахаре), дальнейшие действия?

Таня Матвиенко Таня Матвиенко
50 190
9 ответов

Готова ли вяленая куриная грудка ?

Ирина Романчева Ирина Романчева
103
8 ответов

Как приготовить колбасу из фарша в домашних условиях ?

Евгения Левина Евгения Левина
251
11 ответов

Осталось после "лета" куча зеленых маленьких помидоркаф. Что закулинарить ?

Светлана Туева Светлана Туева
86 848
12 ответов

У кого есть опыт хранения свежей клюквы без заморозки?

. . . .
51 627
12 ответов

плесень и как ее удалить с крошева?

НЕ
Наталья Евплова
95
12 ответов

Почему моя квашенная капуста стала темнеть? Стоит она всего с субботы вечера

Anastasia Risen Anastasia Risen
11
13 ответов

1) Килька; 2) Сайра; 3) Шпроты; 4) Скумбрия; 5) Сельдь; 6) Горбуша и т. д.. Из них делают консервы

Аида Табышева Аида Табышева
92
17 ответов

Маринованные огурцы, как спасти

ДГ
Диана Гамор
82
13 ответов

Можно ли квасить капусту в пластиковых 5 литровых бутылках?

Oksaha Hreider Oksaha Hreider
25 677
17 ответов

Консервирование. Проблема с баклажанами. Переварить или выбросить?

Лариса Густелева Лариса Густелева
614
11 ответов

Как засолить зеленые и бурые помидоры холодным способом? Без уксуса.

IU
Iskakova Ulzan
70 336
5 ответов

Как использовать залежавшиеся яблоки? Опавшие.

Настя Торчевская Настя Торчевская
192
17 ответов

подскажите рецепт как мариновать капусту со свеклой в трехлитровой банке кусками с уксусом?

Alena Ship Alena Ship
75
8 ответов

интересный и необычный рецепт заготовки острого перца на зиму?)

Ксения Смердова Ксения Смердова
67 267
9 ответов

На какой день сымать ГНЕТ, и сверху рассол надо ли его собирать ложкой и удалять?

Юля Хамуда Юля Хамуда
340
6 ответов

Яблочный сок на сидр наливать под крышку прям гидрозатвора?

Наталья Пчелкина Наталья Пчелкина
6 938
6 ответов